ၾကက္သားေၾကာ္အစပ္ႏွပ္

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ၾကက္သား  –  ၄၀ဝ ဂရမ္

နႏြင္းမႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

ဆား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

ၾကက္သားမႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

င႐ုတ္သီးခြဲၾကမ္းမႈန္႔  –  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

ၾကက္သြန္နီ  –  ၂ လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၅ ႁမႊာ

ခ်င္း  –  အနည္းငယ္

နံနံပင္  –  အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္

၁။  ၾကက္သားကို ေရေဆးသန္႔စင္ၿပီး အေနေတာ္အတံုးမ်ားတံုးပါ။ ၿပီးလွ်င္ အရသာမ်ား ထည့္ကာ နယ္ၿပီး ႏွပ္ထားေပးပါ။

၂။  ရၿပီဆိုလွ်င္ ဆီထဲမွာ ျြကပ္ၿပီး က်က္သည္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ။ ရၿပီဆိုလွ်င္ ဆီစစ္ၿပီး ဆယ္ယူကာ ပန္းကန္မွာ ထည့္ထားပါ။

၃။  ၾကက္သြန္နီ (ပါးပါးလွီး)၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ (ဓားျပား႐ိုက္)၊ ခ်င္း (ပါးပါးလွီး) တို႔ကို ဆီ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း ၊ နႏြင္းမႈန္႔အနည္းငယ္ျဖင့္ ေၾကာ္ပါ။

၄။  အနည္းငယ္ျြကပ္လာၿပီဆိုလွ်င္ င႐ုတ္သီးခြဲၾကမ္းမႈန္႔ထည့္ေပးပါ။

၅။  အနံ႔ေမႊးၿပီး အေရာင္လွလာၿပီဆိုလွ်င္ နံနံပင္ထည့္ေပးပါ။

၆။  ၿပီးလွ်င္ ပန္းကန္မွာျပင္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments