ၾကက္ကင္ေမႊး

 by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ၾကက္ေပါင္ (အျပည့္)  –  ၂ ေခ်ာင္း

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၆ ႁမႊာ

ခ်င္း  –  ၅၀ ဂရမ္

နံနံပင္  –  ၅၀ ဂရမ္

ခ႐ုဆီ  –  စားပြဲဇြန္း ၁  ၁/၂ ဇြန္း

ဆား  –  အနည္းငယ္

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

ဆီ  –  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ၾကက္သားကို ေဆးေၾကာသန္႔စင္ၿပီး ေရစင္ေအာင္ စစ္ထားပါ။

၂။       ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္းႏွင့္ နံနံပင္တို႔ကို ႀကိတ္ပါ။

၃။       ဇလံုတစ္လံုးထဲ ႀကိတ္ထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နံနံပင္ႏွင့္ ခ်င္းတို႔ကို ထည့္ၿပီး ခ႐ုဆီ၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ႏွင့္ ဆီတို႔ကို ထည့္၍ အႏွစ္လုပ္ပါ။

၄။       ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သားထည့္၍ နယ္ၿပီး ၁ နာရီခန္႔ အရသာႏွပ္ထားပါ။

၅။       အရသာႏွပ္ၿပီးသြားၿပီဆိုလွ်င္ အပူခ်ိန္ 180˚C မွာ အပူေပးထားတဲ့ Oven ထဲမွာ ၁ နာရီခန္႔ ထည့္ၿပီး ကင္ပါ။

၆။       ၾကက္သားက်က္ၿပီ၊ အနံ႔အရသာလည္း ျပည့္စံုၿပီဆိုလွ်င္ ပန္းကန္မွာျပင္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments