၀က္ေခါက္ သီးရြက္စံုေၾကာ္

by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ဝက္ေခါက္  –  ၁၀ဝ ဂရမ္

ေျပာင္းဖူးေသး –  ၅ ခု

မုန္လာဥနီ  –  အနည္းငယ္

ေရႊပဲသီး  –  ၆ ခု

ဗိုလ္စားပဲ  –  ၆ ေတာင့္

ခရမ္းခ်ဥ္သီး  –  ၁ လံုး

အပ္မိႈ  –  အနည္းငယ္

ထိုင္ဝမ္မုန္ညင္း  –  ၄ ပြင့္

ၾကက္သြန္နီ  –  ၁ လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၄ ႁမႊာ

ခ႐ုဆီ  –  စားပြဲဇြန္း ၁  ၁/၂ ဇြန္း

ပဲငံျပာရည္ အၾကည္  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

ပဲငံျပာရည္ အေနာက္  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၃ ဇြန္း

ၾကက္သားမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

ေကာ္ရည္  –  အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       အသီးအႏွံမ်ားကို အေနေတာ္လွီးျဖတ္ထားပါ။

၂။       ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဓားျပား႐ိုက္ၿပီး ဒယ္အိုးထဲမွာ ဆီသတ္ပါ။

၃။       အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ အသီးအႏွံမ်ားထည့္ပါ။ ထိုင္ဝမ္မုန္ညင္းကို မထည့္ဘဲ ခ်န္ထားပါ။

၄။       အရသာမ်ားထည့္ၿပီး ေရကို လိုအပ္သလို ထည့္ပါ။

၅။       ေရဆူၿပီဆိုလွ်င္ ဝက္ေခါက္ေၾကာ္မ်ား ထည့္ပါ။ ဝက္ေခါက္ႏူးၿပီဆိုလွ်င္ ထိုင္ဝမ္ မုန္ညင္းထည့္ပါ။

၆။       အနံ႔အရသာျပည့္စံုၿပီဆိုလွ်င္ ေကာ္ရည္ထည့္ပါ။

၇။       အားလံုးျပည့္စံုၿပီဆိုလွ်င္ ပန္းကန္မွာျပင္ၿပီး ၾကက္သြန္ၿမိတ္ျဖဴးကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments