၀က္သားႏွင့္ ၾကက္ဟင္းခါးသီးအစပ္ဟင္း

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ဝက္သား (သံုးထပ္သား)  –  ၃၀ဝ ဂရမ္

ၾကက္ဟင္းခါးသီး  –  ၁ လံုး

ၾကက္သြန္နီ  –  ၂ လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၄ ႁမႊာ

င႐ုတ္ႏွစ္  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

နႏြင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

ငံျပာရည္  –  အနည္းငယ္

ဆား  –  အနည္းငယ္

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

ဆီ  –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း

င႐ုတ္သီးစိမ္း  –  ၄ ေတာင့္ခန္႔

နံနံပင္  –  အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ဦးစြာ ဝက္သားကို အတံုးေသးမ်ားတံုးကာ နႏြင္းမႈန္႔၊ ငံျပာရည္၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔ႏွင့္ နယ္ၿပီး ႏွပ္ထားပါ။

၂။       ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို တစ္ျခမ္းျခမ္းၿပီး အေစ့ထုတ္ကာ ပါးပါးလွီးပါ။

၃။       ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီကို ေထာင္းၿပီး နႏြင္းမႈန္႔ျဖင့္ ဆီသတ္ပါ။ အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ င႐ုတ္ႏွစ္ထည့္ပါ။

၄။       နယ္ၿပီး ႏွပ္ထားတဲ့ ဝက္သားထည့္ပါ။ အရသာမ်ား လိုသလိုထည့္ၿပီး ေရထည့္ပါ။

၅။       ဝက္သားႏူးလာၿပီဆိုလွ်င္ ၾကက္ဟင္းခါးသီးထည့္ပါ။ ၁၀ မိနစ္ခန္႔ အဖံုးအုပ္ၿပီး ႏွပ္ထားပါ။

၆။       ၾကက္ဟင္းခါးႏူးၿပီး ဝက္သားလည္း က်က္ၿပီဆိုလွ်င္ င႐ုတ္သီးစိမ္းထည့္ပါ။

၇။       အားလံုးစံုၿပီဆိုလွ်င္ ပန္းကန္မွာျပင္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments