၀က္သားေၾကာ္ႏွပ္

 by အ့့ံ၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ဝက္သား (သံုးထပ္သား)  –  ၄၀ဝ ဂရမ္

နႏြင္းမႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

ဆား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

ၾကက္သားမႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

သၾကား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

ၾကက္သြန္နီ  –  ၂ လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၅ ႁမႊာ

ခ်င္း  –  အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္ၿမိတ္  –  အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္

၁။       ဝက္သားသံုးထပ္သားကို ေရစင္ေအာင္စစ္ၿပီး အေနေတာ္အတံုးမ်ား တံုးေပးပါ။

၂။       ၿပီးလွ်င္ အရသာမ်ားထည့္၍ နယ္ၿပီး ၂ နာရီခန္႔ ႏွပ္ထားေပးပါ။

၃။       ရၿပီဆိုလွ်င္ ဆီထဲ ထည့္ၿပီး က်က္သည္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ။

၄။       ဝက္သားက်က္ၿပီ၊ အေရာင္လည္းလွၿပီဆိုလွ်င္ ဆီစစ္ၿပီး ဆယ္ယူကာ ပန္းကန္မွာ ထည့္ထားပါ။

၅။       ၾကက္သြန္ျဖဴ (ဓားျပား႐ိုက္)၊ ၾကက္သြန္နီ (ပါးပါးလွီး) ႏွင့္ ခ်င္း (ပါးပါးလွီး) တို႔ကို ဆီ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းျဖင့္ ေၾကာ္ပါ။

၆။       အေရာင္လွလာၿပီဆိုလွ်င္ ဝက္သားျပန္ထည့္ၿပီး ေၾကာ္ပါ။

၇။       ရၿပီဆိုလွ်င္ ပန္းကန္မွာျပင္ၿပီး ၾကက္သြန္ၿမိတ္ျဖဴးကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments