၀က္သားလႊာအစပ္သုပ္ဟင္းလ်ာ

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ဝက္သားလႊာ  –  ၂၅၀ ဂရမ္

ခရမ္းခ်ဥ္သီး  –  ၁ လံုး

ၾကက္သြန္နီ  –  ၁ လံုး

နံနံပင္  –  အနည္းငယ္

င႐ုတ္သီး (နီ/စိမ္း)  –  ၈ ေတာင့္ခန္႔

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၄ ႁမႊာ

ပင္စိမ္းရြက္  –  အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္ၿမိတ္  –  အနည္းငယ္

သံပရာရည္  –  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

ငံျပာရည္  –  အနည္းငယ္

ထန္းလ်က္ရည္  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ဝက္သားလႊာကို ေရေႏြးေဖ်ာၿပီး အေအးခံထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ အေနေတာ္လွီးထားပါ။

၂။       ၾကက္သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ပါးပါးလွီးၿပီး ၾကက္သြန္ၿမိတ္ကို အေခ်ာင္းရွည္မ်ား လွီးျဖတ္ပါ။

၃။       င႐ုတ္သီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ နံနံပင္တို႔ကို ႀကိတ္ပါ။

၄။       ၿပီးလွ်င္ ဇလံုတစ္လံုးထဲ ႀကိတ္ထားၿပီးသား မ်ားကို ထန္းလ်က္ရည္၊ ငံျပာရည္၊ သံပရာရည္တို႔ျဖင့္ ေရာထည့္ၿပီး အရသာစပ္ထားပါ။

၅။       အားလံုးစံုၿပီဆိုလွ်င္ ဇလံုတစ္လံုးထဲ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အားလံုး၊ အရသာစပ္တဲ့ Sauce, လွီးထားတဲ့ ဝက္သားႏွင့္ ပင္စိမ္းရြက္တို႔ကို ထည့္ၿပီး သုပ္ပါ။

၆။       အရသာအဆင္ေျပၿပီဆိုလွ်င္ ပန္းကန္မွာျပင္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments