၀က္သားလံုးႏွင့္ ၾကာစြယ္ဟင္းခ်ိဳ

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ဝက္သား (ႀကိတ္ၿပီး)  –  ၂၀ဝ ဂရမ္

ၾကာစြယ္ (အေသး)  –  ၁ ခု

အပ္မိႈ  –  အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၄ ႁမႊာ

ခ်င္း  –  အနည္းငယ္

ၾကက္သားမႈန္႔  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

ဆား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

ေကာ္မႈန္႔  –  စားပြဲဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

ၾကက္သြန္ၿမိတ္  –  အနည္းငယ္

ေရ (သို႔) ဝက္ျပဳတ္ရည္ (သို႔) ၾကက္ျပဳတ္ရည္  –  ၈၀ဝ မီလီလီတာ

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ဦးစြာ ဒယ္အိုးထဲ ျပဳတ္ရည္ထည့္ၿပီး ဆူေအာင္တည္ထားပါ။

၂။       ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ (ဓားျပား႐ိုက္)၊ ခ်င္း (ပါးပါးလွီး) တို႔ကို ထည့္ပါ။

၃။       အရသာမ်ားထည့္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ၾကာစြယ္ကို အခြံႏႊာၿပီး ေရေဆးကာ ပါးပါးလွီးပါ။

၄။       ၿပီးလွ်င္ ျပဳတ္ရည္ထဲ ထည့္ၿပီး ျပဳတ္ပါ။

၅။       ဝက္သားလံုးလုပ္ဖို႔အတြက္ ဇလံုတစ္လံုးထဲ ဝက္သား (ႀကိတ္ၿပီး)၊ ၾကက္သားမႈန္႔ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း)၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ (အနည္းငယ္)ႏွင့္ ေကာ္မႈန္႔တို႔ကို ထည့္ၿပီး နယ္ပါ။

၆။       ၿပီးလွ်င္ အေနေတာ္အလံုးလံုးၿပီး ထည့္ျပဳတ္ပါ။

၇။       ဝက္သားလံုး က်က္ၿပီဆိုလွ်င္ အပ္မိႈထည့္ပါ။

၈။       အရသာအေနေတာ္ျဖစ္ၿပီဆိုလွ်င္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ျဖဴးၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments