၀က္နံ႐ိုးကင္

by My Foodies for Food Magazine

          ဝက္နံ႐ိုးကို ျမန္မာနည္းနဲ႔ အရသာနယ္ႏွပ္ၿပီး ကင္ေပးတဲ့ အကင္ပံုစံပါ။ ျမန္မာ အစားအစာတစ္မ်ိဳးအျဖစ္ တီထြင္ေပးထားတဲ့ အဲဒီခ်က္နည္းမွာ ဝက္နံ ႐ိုးမွာရွိတဲ့ အသားေတြကို ႏူးႏူးညံ့ညံ့ေလးျဖစ္သြားေစမယ့္ နည္းေလးပါ ထည့္ေပးထားပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ဝက္နံ႐ိုး  –  ၅၀ က်ပ္သား

Rum အရက္  –  ထမင္းစားဇြန္း ၃ ဇြန္း

ဆား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္

သၾကားညိဳ  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

          အားလံုးသမေအာင္ေရာနယ္ၿပီး ၂ နာရီခန္႔ ႏွပ္ေပးထားပါ။

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။       ဝက္နံ႐ိုးနယ္ၿပီးသားမ်ားကို ထမင္းေပါင္းအိုးမွာ ေရျမဳပ္႐ံုထည့္ၿပီး နာရီဝက္ခန္႔ ျပဳတ္ေပးပါ။

၂။       ျပဳတ္ၿပီး နံ႐ိုးမ်ားကို အကင္ေဆာ့စ္သုတ္ၿပီး မီးေသြးမီး (သို႔) Oven မွာ အသားအေရာင္ ေျပာင္း႐ံုကင္ကာ ႏွစ္သက္ရာ သီးႏွံမ်ားႏွင့္ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏိုင္ ပါၿပီ။

          သၾကၤန္တြင္း ထြက္လည္ရင္း ေန႔လယ္နားေနခ်ိန္မွာ ကိုယ္တိုင္လုပ္ကိုင္ စားေသာက္ခ်င္သူမ်ားအေနနဲ႔ အဆင္သင့္ကင္ၿပီးသား ဝက္နံ႐ိုးမ်ား ထည့္သယ္သြား႐ံုပါပဲ။

www.facebook.com/MY FOODIES (mm)

Facebook Comments