ျြကက္နားရြက္မိႈဟင္းလ်ာ

by အံ့ဝင့္ထြဋ္  (MRTV – 4) for Food Magazine

ဒီဟင္းလ်ာေလးက လြယ္ကူ႐ိုးရွင္းၿပီး အာဟာရလည္းရွိတဲ့ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ ကုန္က်စရိတ္လည္း သက္သာတဲ့ ဟင္းလ်ာျဖစ္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ျြကက္နားရြက္မိႈ –  ၁၀ဝ ဂရမ္ (ေရစိမ္ၿပီး)

ခရမ္းခ်ဥ္သီး –  ၂ လံုး

ၾကက္သြန္နီ –  ၁ လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ –  ၇ ႁမႊာ

င႐ုတ္အႏွစ္ –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

နႏြင္းမႈန္႔ –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၃ ဇြန္း

ဆီ –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း

နံနံပင္ –  အနည္းငယ္

ဆား –  အနည္းငယ္

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ –  အနည္းငယ္

သက္သတ္လြတ္ဟင္းခတ္မႈန္႔ –   အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီကို ႀကိတ္ၿပီး နႏြင္းမႈန္႔ျဖင့္ ဆီသတ္ပါ။ အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ င႐ုတ္အႏွစ္ကို ထည့္ၿပီး ဆီ သတ္ပါ။

၂။       အေရာင္ေျပာင္းၿပီး အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ ပါးပါးလွီး ထားတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္၍ ဆီသတ္ပါ။

၃။       လိုအပ္တဲ့ အရသာမ်ားႏွင့္ ေရအနည္းငယ္ထည့္ပါ။ ေရစိမ္ထားတဲ့ ၾကက္နားရြက္မိႈမ်ား ထည့္ပါ။

၄။       ၁၀ မိနစ္ခန္႔ ႏွပ္ၿပီးၿပီဆိုလွ်င္ ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားတဲ့ နံနံပင္ ထည့္ပါ။

၅။       အေရာင္အဆင္း၊ အနံ႔အရသာ ျပည့္စံုၿပီဆိုလွ်င္ ပန္းကန္မွာျပင္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။

Facebook Comments