ျပည္ၾကီးငါးႏွင့္ ပံုလံုသီးငါးပိခ်က္

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ျပည္ႀကီးငါး  –  ၂၅၀ ဂရမ္ (သန္႔စင္ၿပီး)

ပံုလံုသီး  –  ၂၀ဝ ဂရမ္

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၅ ႁမႊာ

ၾကက္သြန္နီ  –  ၁ လံုး

င႐ုတ္သီးစိမ္း  –  ၅ ေတာင့္ခန္႔

စိမ္းစားငါးပိ  –  စားပြဲဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

နႏြင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

ငံျပာရည္  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

သၾကား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ၾကက္သားမႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

နံနံပင္  –  အနည္းငယ္

ဆီ  –  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္

၁။  ျပည္ႀကီးငါးကို နႏြင္းမႈန္႔အနည္းငယ္ျဖင့္ နယ္ထားပါ။

၂။  ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ ၾကက္သြန္နီကို ေထာင္းၿပီး နႏြင္းမႈန္႔အနည္းငယ္ျဖင့္ ဆီသတ္ပါ။ အနံ႔ေမႊး လာၿပီဆိုလွ်င္ စိမ္းစားငါးပိကို ထည့္ၿပီး ေမႊပါ။

၃။  အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ ျပည္ႀကီးငါးထည့္ပါ။ င႐ုတ္သီးစိမ္းထည့္ပါ။ ေရ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။

၄။  ေရဆူလာၿပီဆိုလွ်င္ ပံုလံုသီးကို အေနေတာ္လွီးၿပီး ထည့္ပါ။ အရသာမ်ား ထည့္ပါ။

၅။  ျပည္ႀကီးငါးလည္း ႏူးၿပီ၊ ပံုလံုသီးလည္း ႏူးၿပီး အရသာမွာ အေနေတာ္ျဖစ္ၿပီ၊ ေရက်န္ဆီျပန္ အေနအထားရၿပီဆိုလွ်င္ နံနံပင္ျဖဴးၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments