ျပည္ၾကီးငါးခ်ဥ္စပ္ဟင္း

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ျပည္ႀကီးငါး  –  ၃၀ဝ ဂရမ္

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၄ ႁမႊာ

ၾကက္သြန္နီ  –  ၁ လံုး

င႐ုတ္သီးစိမ္း  –  ၅ ေတာင့္ခန္႔

စပါးလင္  –  ၁ ေခ်ာင္း

နႏြင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

ခရမ္းခ်ဥ္သီး  –  ၁ လံုး

နံနံပင္  –  အနည္းငယ္

ဆီ  –  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

ငံျပာရည္  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ၾကက္သားမႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္

၁။  ျပည္ႀကီးငါးကို နႏြင္းမႈန္႔အနည္းငယ္၊ ၾကက္သားမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း တို႔ျဖင့္ နယ္ၿပီး ႏွပ္ထားေပးပါ။

၂။  ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီကို ေထာင္းၿပီး နႏြင္းမႈန္႔အနည္းငယ္ျဖင့္ ဆီသတ္ေပးပါ။ အနံ႔ေမႊး လာၿပီဆိုလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို အတံုးေသးမ်ားတံုးၿပီး ဆီသတ္ေပးပါ။ စပါးလင္ကို ေထာင္းၿပီးထည့္ပါ။

၃။  င႐ုတ္သီးစိမ္းကို ထက္ျခမ္းျခမ္းၿပီး ထည့္ပါ။

၄။  အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ ျပည္ႀကီးငါးထည့္ပါ။ အရသာမ်ားထည့္ၿပီး ေရအနည္းငယ္ ထည့္ေပးပါ။

၅။  ျပည္ႀကီးငါးလည္းႏူးၿပီး အရသာလည္း ရၿပီဆိုလွ်င္ နံနံပင္ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္း) ထည့္ကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments