ေဘကြန္ဘာလေခ်ာင္ေၾကာ္

by Ko Thit Htoo for Food Magazine

          ေဘကြန္အသားျပားသံုးၿပီး ဘာလေခ်ာင္ေၾကာ္ ေၾကာ္လို႔ရပါတယ္။ ဒီနည္းေလးကို အဆန္းထြင္ၿပီး ပုစြန္ေျခာက္၊ ငါးေျခာက္ မရႏိုင္တဲ့ ႏိုင္ငံရပ္ျခားေနသူေတြ လိုက္လုပ္စားႏိုင္ေအာင္ တင္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ၾကက္သြန္နီ  –  ၂ လံုး (ပါးပါးလွီးၿပီး)

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၁၀ ႁမႊာ (ဓားျပား႐ိုက္ၿပီး)

ဆီ  –  ေၾကာ္ရန္လံုေလာက္ေသာပမာဏ

ေဘကြန္အသားလႊာ  –  ၄ ခ်ပ္

ပင္လယ္ဆား  –  အနည္းငယ္

သၾကားညိဳ  –  အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ၾကက္သြန္လွီးၿပီးသားမ်ားကို ေနတစ္ေန႔လွမ္းၿပီး ဆီပူမွာ ေရႊေရာင္ရသည္အထိ ေၾကာ္ထားပါ။

၂။       မကပ္ေသာဒယ္ျပားမွာ မီးအပူေပးၿပီး ေဘကြန္ ၄ ခ်ပ္ကို ခပ္ေသးေသးလွီး၍ ၾကြပ္လာသည္အထိ ဆီမပါဘဲ ေလွာ္ေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ အေအးခံၿပီး က်န္ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားႏွင့္ သင့္သလို ေရာၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

သတိျပဳရန္- ေဘကြန္မွာ အငန္ပါေသာေၾကာင့္ ဆားကို သတိျပဳၿပီး သံုးဖို႔ျဖစ္ပါတယ္။

Facebook Comments