အုန္းထမင္းဘာဂါ (Nasi Lemak Burger)

by Sofia for Food Magazine

          မေလးရွားအုန္းထမင္းနဲ႔ လုပ္ထားတဲ့ ဘာဂါေလးျဖစ္ပါတယ္။ ထမင္းအစား ေပါင္မုန္႔ကိုလည္း အစားထိုးျပဳလုပ္ႏိုင္ၿပီး က်န္ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကိုေတာ့ အုန္းထမင္းရဲ႕ တြဲဖက္ပစၥည္းနဲ႔ အရသာမ်ားကိုသာ အသံုးျပဳကာ ျပဳလုပ္သြားမွာျဖစ္ပါတယ္။ လုပ္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

အုန္းထမင္း/ေပါင္မုန္႔  –  တစ္ပန္းကန္/တစ္လံုး

ေျမပဲဆန္ေၾကာ္  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

ငါးနီတူေျခာက္ေၾကာ္ (Ikan Bills)  –  ၁ ဇြန္း

Sambal Chilli Sauce  –  ၁ ဇြန္း

သခြားသီးစိတ္  –  ၃ စိတ္

ၾကက္ဥေၾကာ္  –  ၁ လံုး

ၾကက္ေၾကာ္  –  ၁ စိတ္

ဆလတ္ရြက္  –  အနည္းငယ္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္ပံု

၁။       အုန္းထမင္းကို အသံုးျပဳရန္ အသင့္ခ်က္ထားေသာ အုန္းထမင္းကို ပံုစံျဖင့္ျပဳလုပ္ၿပီး ေအာက္ခံ အျဖစ္ထားပါ။

၂။       အလယ္မွာ ၾကက္ေၾကာ္၊ ၾကက္ဥေၾကာ္၊ သခြားသီးႏွင့္ ွောဘေူ ေဆာ့စ္အနည္းငယ္ ထည့္ေပးပါ။

၃။       အေပၚမွ အရြယ္တူျပဳလုပ္ထားေသာ အုန္းထမင္းတစ္ထပ္ကို တင္ေပးၿပီး ႏွမ္း အနည္းငယ္ျဖဴးေပးကာ ဆလတ္ရြက္၊ ေျမပဲႏွင့္ ေဆာ့စ္ျဖင့္ တြဲဖက္တည္ခင္းႏိုင္ပါၿပီ။

*   ေပါင္မုန္႔ျဖင့္ ျပဳလုပ္ရန္ အုန္းထမင္းအစား ေပါင္မုန္႔ကို အစားထိုးျပဳလုပ္ပါ။

Facebook Comments