
13 - July - 2015
အိမ္မွာေတာ့ တစ္ခါတေလ ဒီလုိမ်ိဳးအသားကို ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းၿပီး အသားလံုးဆီျပန္ လုပ္စားေလ့ရွိပါတယ္။ ၾကက္သား၊ အမဲသား ဒါမွမဟုတ္ ဝက္သား စသျဖင္႔ ႏွစ္သက္ရာအသားတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးကို အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ ဒီမွာေတာ့ အမဲသားကို သံုးျပထားပါတယ္။ ခ်င္းႏိုင္ႏိုင္သံုးထားတာေၾကာင့္ အနံ႔ေမႊးႀကိဳင္ၿပီး ထမင္းျဖဴျဖဴနဲ႔ လုိက္ဖက္လွပါတယ္။
► ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
♦ အမဲသား – ၂၅ဝ ဂရမ္
♦ ခ်င္း – လက္တစ္ဆစ္စာ
♦ ေျပာင္းေကာ္မႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
♦ ၾကက္သားမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
♦ ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၅ ႁမႊာ
♦ ၾကက္သြန္နီဥႀကီး ၂ ဥ + ခ်င္းလက္တစ္ဆစ္စာ+ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅ ႁမႊာ
♦ ဆား – အနည္းငယ္
♦ င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔ – အနည္းငယ္
♦ ဆီ – အနည္းငယ္
► ခ်က္နည္း
၁။ ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားေသာ အမဲသားကို ခ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴႏုပ္ႏုပ္စဥ္းနဲ႔ ေရာနယ္ပါ။
၂။ ေျပာင္းေကာ္မႈန္႔၊ ၾကက္သားမႈန္႔နဲ႔ ဆားအနည္းငယ္ထည့္ကာ ေစးလာေအာင္နယ္ကာ အရြယ္ေတာ္ အလံုးေလးမ်ားလံုးထားပါ။
၃။ ဆီစားပြဲြဇြန္း ၅ ဇြန္းကို အပူေပးကာ ႀကိတ္ထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ျဖဴႏွင့္ ခ်င္းမ်ားထည့္ကာ ဆီသတ္ပါ။
၄။ ၾကက္သြန္ႏြမ္းလွ်င္ င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔ အနည္းငယ္ထည့္ကာ အသားလံုးမ်ားထည့္ေပးပါ။
၅။ အိုးမကပ္ေစရန္ အသာလႈပ္ေပးၿပီး အသားလံုးမ်ား အေရာင္ေျပာင္းမွ ဇြန္းသံုးကာ အသာအယာေမႊပါ။
၆။ ဆီျပန္လွ်င္ သံုးေဆာင္ရန္အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ။
http://www.evyfoodlover.com/ and www.facebook.com/Evy’s Kitchen