သီးစံုပင္စိမ္းဟင္းလ်ာ

by အံ့ဝင့္ထြဋ္ for Food Magazine

ဒီဟင္းလ်ာေလးက အသီးအႏွံဟင္းလ်ာေတြ ကို ခ်က္ခ်င္တဲ့ ပရိသတ္ေတြနဲ႔ သက္သတ္လြတ္ ဟင္းလ်ာေတြကို စားခ်င္တဲ့ ပရိသတ္ေတြအတြက္ အဆင္ေျပေစမယ့္ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ လြယ္ကူ ႐ိုးရွင္းၿပီး အာဟာရျပည့္ဝတဲ့ ဟင္းလ်ာေလးပါ။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

မုန္လာဥနီ –  ၁ လံုး

ေဂၚရခါးသီး –  ၁ လံုး

ေရႊဖ႐ံုသီး –  ၁ စိတ္

ခရမ္းသီး –  ၁ လံုး

ပဲသီး –  ၃ ေတာင့္

မုန္လာဥျဖဴ –  ၁ လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ –  ၄ ႁမႊာ

ၾကက္သြန္နီ –  ၂ လံုး

ပင္စိမ္းရြက္ –  အနည္းငယ္

ဆီ –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း

ဆား –  အနည္းငယ္

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ –  အနည္းငယ္

နႏြင္းမႈန္႔ –  အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       အသီးအႏွံမ်ားကို အခြံႏႊာၿပီး အေနေတာ္ အတံုးမ်ား လွီးျဖတ္ထားပါ။

၂။       ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီကို ေထာင္းၿပီး နႏြင္းမႈန္႔ျဖင့္ ဆီသတ္ပါ။

၃။       အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ အရသာမ်ားထည့္ပါ။ လွီးျဖတ္ထားတဲ့ အသီးအႏွံမ်ား ထည့္ပါ။

၄။       ေရကို လိုအပ္သလို ထည့္ၿပီး အသီးအႏွံမ်ား ႏူးသည္အထိ ခ်က္ပါ။

၅။       အသီးအႏွံမ်ားလည္း ႏူးၿပီ၊ အရသာလည္း အေနေတာ္ျဖစ္ၿပီဆိုလွ်င္ ပင္စိမ္းထည့္ပါ။

၆။       အနံ႔၊ အရသာ အားလံုးျပည့္စံုၿပီဆိုလွ်င္ ပန္းကန္မွာျပင္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments