သခြားသီးသုပ္

by ကိုသစ္ထူး for Food Magazine

           အရင္တစ္ရက္က ႐ိုက္ကူးေရးတစ္ခုမွာ သူငယ္ခ်င္းတစ္ေယာက္က သူတို႔ေဒသ ဓေလ့ သခြားသီးသုပ္ေလး လုပ္ေကြ်းရာက ေတာ္ေတာ္ေလးတူတဲ့ ကြ်န္ေတာ့္အေမတို႔ ရြာဓေလ့က သခြားသီးသုပ္ေလးကို သတိတရျဖစ္ၿပီး ျပန္လည္မွ်ေဝေပးဖို႔ ျဖစ္လာပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

သခြားသီး  –  ၃ လံုး (အခြံႏႊာၿပီး အူတိုင္ေတြမပါေအာင္ ေဘးသားေတြျခစ္ထားပါ)

ပုစြန္ဆိတ္  –  အေကာင္ ၂၀ ခန္႔ (ေရစင္စင္ေဆးၿပီး ေျခာက္ေနေအာင္ေလွာ္၊ အေကာင္ပ်က္႐ံု ဖြဖြေထာင္းထားပါ)

စိမ္းစားငါးပိ  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း (မီးဖုတ္ထားပါ)

သံပရာသီး  –  ၂ လံုး (အရည္ညႇစ္ရန္)

ငါးငံျပာရည္  –  ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း

ထန္းလ်က္ခဲ  –  တစ္ဝက္

ၾကက္သြန္နီ  –  ၁ လံုး (ပါးပါးလွီးၿပီး)

င႐ုတ္သီးစိမ္း  –  ၅ ေတာင့္

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၅ ႁမႊာ (၂ မ်ိဳး ေရာေထာင္းထားပါ)

ဆား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ ပံု ၁ ပံု

ပင္စိမ္းရြက္  –  ၅ ခက္

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။  စိမ္းစားငါးပိမီးဖုတ္နဲ႔ ငါးငံျပာရည္၊ သံပရာသီး၊ ထန္းလ်က္ခဲကို ေျခၿပီး ေရာေမႊထားပါ။

၂။  က်န္ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအားလံုး ေရာနယ္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments