သခ်ၤာေကာ္ျပန္႔ (ဂဏန္းသားေကာ္ျပန္႔စိမ္း)

သခ်ၤာေကာ္ျပန္႔ (ဂဏန္းသားေကာ္ျပန္႔စိမ္း)

       ေကာ္ျပန္႔စိမ္းဟာ ကြၽန္မအလြန္ႏွစ္သက္ေသာ အစားအစာတစ္ခုပါ။ ေကာ္ျပန္႔စိမ္းကို လြမ္းရလြန္းလို႔ လန္ဒန္ေျမမွာ တစ္ခါခါ ဝမ္းနည္းသလိုေတာင္ ျဖစ္ခဲ့ရဖူးပါတယ္။ ဒီေရာက္ေတာ့ ကုိယ္လြမ္းတာေတြ ျပန္စားရေတြ႕ရတဲ့ အခါ ေဆြမ်ိဳးမ်ားကို ေတြ႕ရသကဲ့သို႔ အလြန္ဝမ္းေျမာက္ရပါတယ္။ ေကာ္ျပန္႔စိမ္းေရာင္းသူမ်ားက ကဏန္းသားနဲ႔လုပ္တဲ့ ေကာ္ျပန္႔ကို သခ်ၤာကဏန္းလို႔ တင္စားေရာင္းခ်ၾကပါတယ္။ ဆီမပါဘဲ အရြက္မ်ားမ်ားနဲ႔သာ လုပ္စားရတဲ့ အစားအစာမို႔ က်န္းမာေရးအတြက္ အထူးသင့္ေတာ္တဲ့ အရသာရွိတဲ့ အစားအစာျဖစ္ပါတယ္။ ၾကည့္ရေအာင္ . . . ။

►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (အခု ၃ဝ စာ)

♦   ကဏန္းအသား   –   ၂ဝ က်ပ္သား

♦   စိမ္းစားဥ   –   ၁၅ က်ပ္သား

♦   ေဂၚဖီ   –   ၃ဝ က်ပ္သား

♦   မုန္လာဥနီ   –   ၁ဝ က်ပ္သား

♦   ပဲပင္ေပါက္   –   ၁ဝ က်ပ္သား

♦   ၾကက္သြန္ၿမိတ္   –   ၅ ပင္

♦   ဆား   –   သင့္႐ံု

♦   င႐ုတ္ေကာင္း   –   သင့္႐ံု

♦   ေကာ္ျပန္႔ရြက္   –   ၃ဝ ရြက္

►   ျပဳလုပ္နည္း

၁။         ေဂၚဖီ၊ ဥနီ၊ စိမ္းစားဥ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ စတာေတြကို ေသးေသးေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္ ဓားခုတ္ေပါက္ထားေပးပါ။ ဒယ္အိုးတစ္ခုထဲမွာ ကဏန္းအသားမ်ားကို င႐ုတ္ေကာင္း၊ ဆား စတာေတြႏွင့္နယ္ကာ အသီးအရြက္စံု၊ ပဲပင္ေပါက္တို႔ႏွင့္ ေရအနည္းငယ္ျဖင့္ လွိမ့္ေပးေနပါ။ အရြက္မ်ားႏူးၿပီး အရည္ခန္းလာရင္ မီးပိတ္ထားေပးပါ။

၂။         ေကာ္ျပန္႔ရြက္ေလးမ်ားကို အဝတ္စံုတစ္ခုျဖင့္ သုတ္ၿပီး အလယ္မွာ အသီးအႏွံမ်ားပံုကာ လိပ္ေပးပါ။ ေရေႏြးေငြ႕ေငြ႕ေပးၿပီး ပူေအာင္ ေပါင္းထားႏုိင္သလို စားခါနီးမွ ေကာ္ျပန္႔ကို Microwave မွာ ၃ဝ စကၠန္႔ခန္႔ အပူေပးၿပီး ေဆာ့စ္ႏွင့္ စားႏုိင္ပါၿပီ။

၃။         ေကာ္ျပန္႔ရြတ္မ်ားကို City Mart Frozen ေကာင္တာမွာ ရႏိုင္ပါတယ္။

http://htetfamily.com/ and www.facebook.com/Danuphyu Daw Saw Yee – Ei Thet

Facebook Comments