မြန္ဝက္သားခ်ဥ္စပ္ဟင္း

by Myint Oo Tha for Food Magazine

          မြန္ဟင္းလို႔ေျပာတာနဲ႔ မရန္းျပားနဲ႔ခ်က္မွန္း တန္းၿပီးသိၾကမွာပါ။ လံုးဝဆီသံုးစရာ မလိုဘဲ ခ်က္ႏိုင္တဲ့ဟင္းေလးပါ။ ဝက္လက္၊ ဝက္႐ိုး၊ ဝက္သံုးထပ္သားနဲ႔ ခ်က္ႏိုင္ပါတယ္။ ကြ်န္ေတာ္ကေတာ့ ဝက္ကုပ္သားကိုသံုးၿပီး ခ်က္မွာပါ။ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလးမို႔  အႀကိဳက္ေတြ႕မယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။

 

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ဝက္သားကုပ္သား  –  ၄၅၀  ဂရမ္

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၁၅  ဂရမ္

ခ်င္း  –  ၁၀  ဂရမ္

ေရ  –  ၁.၈  လီတာ

စပါးလင္  –  ၂ ေခ်ာင္း

ငံျပာရည္  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း + စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

အသားမႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း+ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္

င႐ုတ္သီးစိမ္း  –  ၄၀  ဂရမ္

မရန္းျပား  –  ၃ ျပား

 

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။       ဝက္သားျပဳတ္ရန္အတြက္ အိုးထဲကို ေရထည့္ပါ။ ဆူေအာင္ တည္ထားပါ။

၂။       ဆူသည္ႏွင့္ သန္႔ရွင္းေအာင္ေဆးထားတဲ့ ဝက္သားထည့္ပါ။ ခ်င္းနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဓားျပား႐ိုက္ၿပီး ထည့္ပါ။

၃။       ငံျပာရည္ ၁ ဇြန္းနဲ႔ အသားမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ထည့္ၿပီး ျပဳတ္ပါ။

၄။       င႐ုတ္သီးစိမ္းကို မညက္တညက္ေထာင္းၿပီး ထားပါ။

၅။       ဝက္သားႏူးသည္ႏွင့္ စပါးလင္ကို ဓားျပား႐ိုက္ထည့္ပါ။ မရန္းျပားကို ေရစိမ္ၿပီး ထည့္ပါ။

၆။       ၿပီးလွ်င္ ေထာင္းထားတဲ့ င႐ုတ္သီးစိမ္းထည့္ပါ။

၇။       ဒါဆိုလွ်င္ ခ်ဥ္စပ္အရသာရွိတဲ့ မြန္ဟင္း အဆင္သင့္ျဖစ္ပါၿပီ။

www.facebook.com/Myint Oo Tha

Facebook Comments