12 - March - 2015

မုန္႔လံုးေၾကာ္ကေတာ့ ကြၽန္မအလြန္ႏွစ္သက္ၿပီး ခဏခဏ လုပ္စားျဖစ္တဲ့ မုန္႔ေလးပါ။ ကြၽန္မက အုန္းသီးနဲ႔လုပ္တဲ့မုန္႔မွန္သမွ် အကုန္ႀကိဳက္ပါတယ္။ အုန္းသီး႒ာပနာထားၿပီဆုိရင္ ပိုလို႔ေတာင္ ႀကိဳက္ပါတယ္။

►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

♦   ေကာက္ညႇင္းမႈန္႔     –         ဟင္းခ်က္ဇြန္း ၅ ဇြန္း

♦   ဆန္မႈန္႔                   –         ဟင္းခ်က္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

♦   ဆား                       –         နည္းနည္း

♦   သၾကား                  –         ဟင္းခ်က္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

♦   အုန္းသီးဖတ္          –         ဆန္ခ်ိန္ခြက္ ၁ ခြက္

 

►   ျပဳလုပ္နည္း

၁။   သၾကားမ်ားမ်ားနဲ႔ အုန္းသီးကို ဒယ္ေပၚမွာ သၾကားပြင့္ ေပ်ာက္သြား႐ံု လွိမ့္ထားေပးပါ။

၂။    ေကာက္ညႇင္းနဲ႔ ဆန္မႈန္႔ကို ေရေအး (စားပြဲဇြန္း ၅ ဇြန္း)ျဖင့္နယ္ၿပီး ၂ နာရီခန္႔ မုန္႔ သားေပါက္ေအာင္ ႏွပ္ထားလိုက္ပါ။ ဆားနည္းနည္းနဲ႔ ထည့္နယ္ရပါမယ္။

၃။   ၂ နာရီျပည့္လို႔ မုန္႔သားေပါက္ၿပီဆိုရင္ မုန္႔သားအနည္းငယ္ကို လက္ေပၚတင္ ျပားလိုက္ပါ။ အုန္းယိုကို အလယ္မွာ ဌာပနာထည့္ၿပီး လံုးလိုက္ပါ။ ဆီပူပူမွာ ျမဳပ္ေအာင္ မီးေအးေအးနဲ႔ ေၾကာ္ေပးပါ။ မုန္႔သားနီေရာင္သမ္း ရင္ ဆယ္ၿပီးသံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီ။

http://htetfamily.com/ and www.facebook.com/Danuphyu Daw Saw Yee – Ei Thet

---