မာစကပ္ >> ေျပာင္းဖူးမႈန္႔ဟာလဝါ (Cornflour Halwa>>Karachi Halwa)

by Sofia for Food Magazine

          အိႏၵိယအခ်ိဳပြဲတစ္ပြဲျဖစ္တဲ့ အဲဒီဟာလဝါေလးက ျပဳလုပ္ရလြယ္ကူၿပီး အရသာလည္း အလြန္ေကာင္းပါတယ္။ ႐ိုးရာပြဲႏွင့္ ေပ်ာ္ပြဲရႊင္ပြဲ မိတ္ဆံုစားပြဲေတြမွာ ထူးထူးျခားျခားေလး တည္ခင္းႏိုင္မယ့္ အခ်ိဳပြဲေလး ျဖစ္ပါတယ္။ လုပ္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ေျပာင္းဖူးမႈန္႔  –  ၁၀ဝ ဂရမ္

သၾကား  –  ၅၀ဝ ဂရမ္

ေရ  –  ၅၀ဝ မီလီလီတာ + ၇၅၀ မီလီလီတာ

ေထာပတ္  –  စားပြဲဇြန္း ၄ ဇြန္း

ဖာလာေစ့  –  ၂ ေစ့

အေရာင္  –  လိေမၼာ္၊ အနီ

သီဟိုဠ္ေစ့  –  ၅၀ ဂရမ္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       အိုးတစ္အိုးထဲ သၾကားႏွင့္ ေရ ၅၀ဝ မီလီလီတာထည့္ၿပီး က်ိဳပါ။ ဖာလာေစ့ ထည့္ပါ။

၂။       ခြက္တစ္ခြက္ထဲ ေျပာင္းဖူးမႈန္႔ႏွင့္ ေရ ၇၅၀ မီလီလီတာကို ေဖ်ာ္ထားၿပီး အေရာင္ထည့္ထားပါ။

၃။       သီဟိုဠ္ေစ့ကို ေသးေသးႏုပ္ႏုပ္ စိတ္ထားပါ။

၄။       သၾကားမ်ား အရည္ေပ်ာ္ၿပီး ဆူပြက္လာပါက မီးပိတ္ၿပီး အသင့္ေဖ်ာ္ထားေသာ ေျပာင္းဖူးမႈန္႔အရည္ကို ျဖည္းျဖည္းခ်င္းထည့္ၿပီး ေမႊပါ။ တစ္ဖက္က ထည့္ၿပီး တစ္ဖက္က ေမႊပါ။ မကပ္သည့္အိုးကို အသံုးျပဳပါ။

၅။       မီးျပန္ဖြင့္ၿပီး ေျပာင္းဖူးႏွစ္မ်ား လံုးခဲမျဖစ္သြားေအာင္ အဆက္မျပတ္ေမႊေပးၿပီး ပ်စ္ခဲလာပါက ေထာပတ္ႏွင့္ သီဟိုဠ္ေစ့စိတ္ထားသည္ကို ထည့္၍ သမေအာင္ ေမႊပါ။

၆။       ဆီျပန္လံုးလာပါက ဆီသုတ္ထားေသာဗန္းထဲ ေလာင္းထည့္၍ မ်က္ႏွာျပင္ညီေအာင္ ျပဳလုပ္ၿပီး အေအး ခံထားပါ။

၇။       ေအးသြားပါက လိုသလို လွီးျဖတ္တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

**      ေရခဲေသတၲာထဲ တစ္ပတ္ခန္႔ထားၿပီး တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။

Facebook Comments

Menu