ပဲျပား ၾကံမဆိုင္ေၾကာ္

by Ko Thit Htoo for Food Magazine

          ဒီတစ္ေခါက္ ဝါတြင္းအတြက္ သက္သတ္လြတ္ဟင္းလ်ာမ်ားမ်ားကို တီထြင္ဖန္တီး ၿပီး တင္ဆက္ေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ပဲျပား  –  ၁ တံုး

ၾကြက္နားရြက္မိႈ  –  အနည္းငယ္

ၾကံမဆိုင္  –  ၁ ထုပ္

ဆီ  –  ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း

နႏြင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၄ ႁမႊာ

ခ်င္း  –  လက္ ၁ ဆစ္ (ပါးပါးလွီးၿပီး)

င႐ုတ္ပြရွည္အနီေတာင့္  –  ၁ ေတာင့္

ပဲငံျပာရည္  –  ထမင္းစားဇြန္း     ၁ ဇြန္း

အသီးအရြက္ဟင္းခတ္မႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ပဲျပားမ်ားကို အေနေတာ္အတံုးေလးေတြ တံုးထားၿပီး ဆီပူမွာ အျပင္ေၾကာတင္းလာ႐ံု လွိမ့္ေၾကာ္ပါ။

၂။       ေၾကာ္ၿပီးသား ပဲျပားမ်ားကို ဖယ္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ခ်င္းမ်ားကို ရနံ႔ေမႊးလာသည္အထိ ဆီသတ္ပါ။ ၾကြက္နားရြက္မိႈမ်ား၊ င႐ုတ္ပြနီမ်ားထည့္ၿပီး ေၾကာ္ၿပီးသား ပဲျပားမ်ားႏွင့္ က်န္ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားထည့္ကာ ႏွံ႔စပ္ေအာင္ ေမႊၿပီးလွ်င္ ခ်က္ျပဳတ္ျခင္းကို အဆံုးသတ္ႏိုင္ပါၿပီ။

www.facebook.com/MY FOODIES (mm)

Facebook Comments