ပဲသီးပုစြန္ေျခာက္ေၾကာ္

by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ပဲသီး  –  ၁၅၀ ဂရမ္

ပုစြန္ေျခာက္  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

ခရမ္းခ်ဥ္သီး  –  ၁ လံုး

ၾကက္သြန္နီ  –  ၁ လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၄ ႁမႊာ

ခ႐ုဆီ  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

ငံျပာရည္  –  အနည္းငယ္

သၾကား  –  အနည္းငယ္

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

ဆီ  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

ေရ  –  လိုသေလာက္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ပဲသီးကို ေဆးေၾကာသန္႔စင္ၿပီး အေနေတာ္အေခ်ာင္းမ်ား လွီးျဖတ္ထားပါ။

၂။       ၾကက္သြန္ျဖဴကို ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို အတံုးေသးမ်ား လွီးျဖတ္ထားပါ။ ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးပါ။

၃။       ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဆီသတ္ပါ။ အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ ၾကက္သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွင့္ ပုစြန္ေျခာက္တို႔ကို ထည့္ပါ။

၄။       ပဲသီးႏွင့္ အရသာမ်ား ထည့္ပါ။ ေရကို လိုအပ္သလို ထည့္ပါ။

၅။       ပဲသီးလည္းႏူးၿပီ၊ အနံ႔၊ အရသာလည္း ျပည့္စံုၿပီဆိုလွ်င္ ပန္းကန္မွာျပင္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments