ပဲလိပ္ ပဲငါးပိအစပ္ဟင္းလ်ာ

by အံ့ဝင့္ထြဋ္ for Food Magazine

အဲဒီဟင္းလ်ာေလးက သက္သတ္လြတ္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့သူမ်ားအတြက္ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ အရသာလည္းရွိၿပီး လြယ္ကူ႐ိုးရွင္းတဲ့ ဟင္းလ်ာေလးပါ။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ပဲလိပ္ –  အနည္းငယ္

ပဲငါးပိ –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း

ခရမ္းခ်ဥ္သီး –  ၁ လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ –  ၄ ႁမႊာ

ၾကက္သြန္နီ –  ၂ လံုး

င႐ုတ္သီး –  ၅ ေတာင့္ခန္႔

နံနံပင္ –  အနည္းငယ္

ဆီ –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း

င႐ုတ္ႏွစ္ –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

နႏြင္းမႈန္႔ –  အနည္းငယ္

ဆား –  အနည္းငယ္

သၾကား –  အနည္းငယ္

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ –  အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ပဲလိပ္ကို ေပ်ာ့သြားေအာင္ ေရစိမ္ထားပါ။

၂။       ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီကို ေထာင္းၿပီး နႏြင္းမႈန္႔ျဖင့္ ဆီသတ္ပါ။

၃။       အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ င႐ုတ္ႏွစ္ထည့္ပါ။ ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထည့္ပါ။

၄။       အရသာမ်ားႏွင့္ ပဲငါးပိထည့္ပါ။ ေရကို လိုအပ္သလို ထည့္ပါ။

၅။       ေရစိမ္ထားေသာ ပဲလိပ္မ်ားထည့္ပါ။ င႐ုတ္သီးကို တစ္ျခမ္းျခမ္းၿပီး ထည့္ပါ။

၆။       အရသာအေနေတာ္ျဖစ္ၿပီဆိုလွ်င္ နံနံပင္ထည့္၍ ပန္းကန္မွာျပင္ၿပီး သံုးေဆာင္ ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments

Menu