ပဲလိပ္ ပဲငါးပိအစပ္ဟင္းလ်ာ

by အံ့ဝင့္ထြဋ္ for Food Magazine

အဲဒီဟင္းလ်ာေလးက သက္သတ္လြတ္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့သူမ်ားအတြက္ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ အရသာလည္းရွိၿပီး လြယ္ကူ႐ိုးရွင္းတဲ့ ဟင္းလ်ာေလးပါ။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ပဲလိပ္ –  အနည္းငယ္

ပဲငါးပိ –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း

ခရမ္းခ်ဥ္သီး –  ၁ လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ –  ၄ ႁမႊာ

ၾကက္သြန္နီ –  ၂ လံုး

င႐ုတ္သီး –  ၅ ေတာင့္ခန္႔

နံနံပင္ –  အနည္းငယ္

ဆီ –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း

င႐ုတ္ႏွစ္ –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

နႏြင္းမႈန္႔ –  အနည္းငယ္

ဆား –  အနည္းငယ္

သၾကား –  အနည္းငယ္

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ –  အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ပဲလိပ္ကို ေပ်ာ့သြားေအာင္ ေရစိမ္ထားပါ။

၂။       ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီကို ေထာင္းၿပီး နႏြင္းမႈန္႔ျဖင့္ ဆီသတ္ပါ။

၃။       အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ င႐ုတ္ႏွစ္ထည့္ပါ။ ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထည့္ပါ။

၄။       အရသာမ်ားႏွင့္ ပဲငါးပိထည့္ပါ။ ေရကို လိုအပ္သလို ထည့္ပါ။

၅။       ေရစိမ္ထားေသာ ပဲလိပ္မ်ားထည့္ပါ။ င႐ုတ္သီးကို တစ္ျခမ္းျခမ္းၿပီး ထည့္ပါ။

၆။       အရသာအေနေတာ္ျဖစ္ၿပီဆိုလွ်င္ နံနံပင္ထည့္၍ ပန္းကန္မွာျပင္ၿပီး သံုးေဆာင္ ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments