ပုန္းရည္ႀကီးထမင္းသုပ္ (၄ ပြဲစာ)

FD-36ပုန္းရည္ႀကီးထမင္းသုပ္ဆိုတာ ျမန္မာတို႔အလြန္ႏွစ္သက္တဲ့ စားဖြယ္ေလးတစ္မ်ိဳးပါ။ အမ်ားစုက ကိုယ့္စတိုင္လ္ေလးနဲ႔ကိုယ္ အရသာရိွရိွ သုပ္စားတတ္ၾကပါတယ္။ မမီးနဲ႔ သူငယ္ခ်င္းမိတ္ေဆြေတြရဲ႕ သုပ္ပံုမတူတာ သတိျပဳမိလို႔ ပုန္းရည္ႀကီးထမင္းသုပ္နည္းေလး ေရးျဖစ္သြားတာပါ။  မမီးက ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔ကို ၾကြပ္လာေအာင္ေၾကာ္ၿပီးမွ ထည့္သုပ္ ပါတယ္။ ဆီနဲ႔ ေၾကာ္လိုက္တဲ့အခါ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔ကေန သူ႔နကိုခ်ိဳတဲ့အရသာအျပင္၊ ေမႊးတဲ့ရနံ႔ေလးထြက္လာလို႔ ထမင္းသုပ္ရဲ႕အရသာ ပိုေကာင္းသြားပါတယ္။ စိတ္ကူးရတဲ့ တစ္ေန႔ မမီး နည္းေလးနဲ႔ ပုန္းရည္ႀကီးထမင္းသုပ္ သုပ္စားၾကည့္ပါဦး။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (၁)
•    ထမင္း    –     ဆန္ေကာင္းေကာင္း ၁ခြက္ခြဲ
•    ပုန္းရည္ႀကီး အထုပ္ေသး    –    ၂ ထုပ္
(မိမိႏွစ္သက္ရာတံဆိပ္ကိုသံုးပါ)
•    ငံျပာရည္    –    သင့္႐ံု
•    ဆား     –    သင့္႐ံု
•    ၾကက္သားမႈန္႔    –    သင့္႐ံု (မထည့္လည္းရပါသည္)
•    င႐ုတ္သီးေလွာ္မႈန္႔    –    သင့္႐ံု
•    ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔ေၾကာ္     –    စားပြဲဇြန္း ၆ ဇြန္း
•    ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔ေၾကာ္ထားသည့္ဆီ    –    စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

ေအာက္ေဖာ္ျပပါ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကို ပုန္းရည္ႀကီး ထမင္းသုပ္ႏွင့္
တြဲဖက္စားရန္ အဆင္သင့္ျပင္ထားပါ။ (၂)
•    နံနံပင္ –    ၃ ပင္ (မထူမပါး လီွးထားပါ)
•    ၾကက္သြန္နီ –    ၁ လံုး (ပါးပါးလီွးထားပါ)
•    င႐ုတ္ခ်ိဳ အနီႏွင့္ အဝါ –    တစ္စိတ္ခန္႔စီ (ပါးပါးလီွးထားပါ)(မထည့္လည္းရပါသည္)
•    ၾကက္သြန္ျဖဴ –    ၆ ႁမႊာ (အကြင္းေလးေတြ လီွးထားပါ)
•    ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ –    လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
•    ၾကက္ဥျပဳတ္ေၾကာ္ –    ၄လံုး
•    ေျမပဲေၾကာ္  –    ¼Cup
•    ဆီ –    လိုသေလာက္

ျပဳလုပ္ပံု
၁။    ဆန္တစ္ခြက္ခြဲကို ခ်က္ထားပါ။
၂။    ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔ စားပြဲဇြန္း ၆ ဇြန္းကို ဆီအနည္းငယ္ျဖင့္ ၾကြပ္ ေအာင္ေၾကာ္ထားပါ။ မတူးေစရန္ သတိထားပါ။ Microwave သံုး ၍လည္း ေၾကာ္ႏိုင္ပါတယ္။ မိမိ၏ Microwave ျပင္းအားအေပၚ မူတည္ၿပီး ေၾကာ္မည့္အခ်ိန္ကာလ အတိုအရည္ကို ခ်ိန္ဆပါ။
၃။    ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ ေၾကာ္ထားပါ။
၄။    ၾကက္ဥျပဳတ္ထားပါ။ ၾကက္ဥအႏွစ္ကို ဘယ္အေနအထားအထိ က်က္ေစခ်င္သလည္းဆိုတာ အေပၚမူတည္ၿပီး ၄ မိနစ္ကေန ၇ မိနစ္ အထိျပဳတ္ပါ။ ေရေအးတြင္ စိမ္ၿပီးမွ အခြံႏႊာပါ။ ဆီပူတြင္ ၾကက္ဥ အကာ ေရႊအိုေရာင္သန္းလာ႐ံုေလးေၾကာ္ၿပီး ဆီစစ္ထားပါ။
၅။    ထမင္းနယ္မည့္ ဇလံုႀကီးႀကီးတစ္ခုတြင္ နံပါတ္ ၁ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကို ထည့္ၿပီးနယ္ပါ။ သံုး ေဆာင္မည့္ပန္းကန္တြင္ ႏွစ္သက္ရာ ပံုစံခြက္သံုး၍ ပံုေဖာ္ၿပီးထည့္ပါ။ အသင့္ျပင္ထားေသာ တြဲဖက္စား သံုးဖြယ္ရာမ်ားျဖင့္ စားခ်င္စဖြယ္မြမ္းမံၿပီးလွ်င္ အရသာထူးတဲ့ ပုန္းရည္ႀကီးထမင္း သုပ္ သံုးေဆာင္ရန္အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ။

 

Facebook Comments