2 - February - 2018
by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
ပုစြန္ (သန္႔စင္ၿပီး) – ၁၀ ေကာင္ခန္႔
သခြားသီး – ၁ လံုး (၂၅၀ ဂရမ္)
နံနံပင္ – အနည္းငယ္
ၾကက္သြန္နီ – ၁ လံုး
င႐ုတ္သီးစိမ္း – ၄ ေတာင့္ခန္႔
ၾကက္သားမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
သံပရာရည္ – စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
ငံျပာရည္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ၾကက္သြန္ၿမိတ္ – အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္
၁။ ပုစြန္ကို ျပဳတ္ၿပီး အေအးခံထားပါ။
၂။ သခြားသီးကို အခြံႏႊာ၊ အေစ့ထုတ္ၿပီး အသားကို ျခစ္ျဖင့္ အမွ်င္မ်ားရေအာင္ ျခစ္ထုတ္ပါ။
၃။ ဇလံုတစ္ခုထဲ နံနံပင္ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္း)၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ (ပါးပါးလွီး)၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း (ပါးပါးလွီး)၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ (ပါးပါးလွီး) သခြားသီး (ျခစ္ၿပီး)၊ ပုစြန္ႏွင့္ အရသာမ်ား ထည့္ၿပီး နယ္ပါ။
၄။ အရသာမွာ ခ်ိဳ၊ ဆိမ့္၊ ခ်ဥ္၊ စပ္ အရသာရၿပီဆိုလွ်င္ ပန္းကန္ျပင္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
