ပိႏၷဲသီးႏွင့္ ဝက္နံ႐ိုးဟင္း

10624927_979244848768721_4847356573965159188_n

ဝက္နံ႐ိုးမပါဘဲခ်က္တဲ့ ဒီဟင္းမ်ိဳးကို ‘ေတာဝက္သားဟင္း’လို႔ တခ်ဳိ႕ အရပ္ေဒသေတြမွာေခၚၾကတယ္။ ကြၽန္ေတာ္ေျပာျပမယ့္
ဒီခ်က္္နည္းေလးကေတာ့ ဝက္နံ႐ိုးနဲ႔ တြဲဖက္ခ်က္တဲ့နည္းေလးပါ။ ဝက္သားနဲ႔ ပိႏၷဲသီးႀကိဳက္သူးမ်ားအတြက္ ထမင္းၿမိန္မယ့္ ေတာဟင္းေလးပါပဲခင္ဗ်ာ။

►    လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား

♦   ပိႏၷဲသီး  –  ၁ ကီလိုဂရမ္
♦   ဝက္နံ႐ိုး  –  ၅ဝဝ ဂရမ္
♦   ၾကက္သြန္နီဥအႀကီး  –  ၄ လံုး
♦   ၾကက္သြန္ျဖဴ   –  ၃ လံုး
♦   င႐ုတ္သီးအၾကမ္းမႈန္႔   –   စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း
♦   နႏြင္းမႈန္႔  –   အနည္းငယ္
♦   င႐ုတ္ေကာင္းေစ့   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
♦   ၾကက္သားမႈန္႔   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
♦   ဆား   –   အနည္းငယ္
♦   ဆီ   –   စားပြဲဇြန္း ၅ ဇြန္း

►   ျပဳလုပ္နည္း

၁။ ပထမဦးဆံုး င႐ုတ္ေကာင္းေစ့၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ င႐ုတ္သီးမႈန္႔တို႔ကို ေရာၿပီး ေက်ညက္ေအာင္ေထာင္းပါ။

၂။ ပိႏၷဲသီးကို အခြံခြာၿပီး အေနေတာ္အရြယ္တံုးထားပါ။ ဝက္နံ႐ိုးကို သန္႔ရွင္းေအာင္ ေဆးထားပါ။

၃။ အားလံုးအဆင္သင့္ျဖစ္လွ်င္ အိုးတစ္လံုးတြင္ ထည့္ၿပီးနယ္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ မီးဖိုေပၚတင္ၿပီး လံုးခ်က္ခ်က္ပါ။ ဆီျပန္လာလွ်င္
ေရေႏြးျမဳပ္ေအာင္ထည့္ၿပီး ခ်က္ပါ။ ဆူလာလွ်င္ ၾကက္သားမႈန္႔၊ ဆားထည့္ၿပီး ပိႏၷဲသီးႏူးသည္အထိခ်က္ပါ။

Delicious Food From All Over The World By
MyintOoTha

www.facebook.com/Myint Oo Tha

Facebook Comments