ပိန္းဥျြကပ္ေၾကာ္

by အံ့ဝင့္ထြဋ္ for Food Magazine

ဒီဟင္းလ်ာေလးက ဟင္းအေနနဲ႔ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ သေရစာ အေနနဲ႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ စားလို႔ရမယ့္ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ သက္ သတ္လြတ္စားခ်င္သူမ်ားအတြက္လည္း သင့္ေတာ္သလို သားသား၊ မီးမီးတို႔လည္း ႀကိဳက္ႏွစ္သက္မယ့္ ဟင္းလ်ာ ေလးပါ။

 

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ပိန္းဥ –  ၁ လံုး (၃၀ဝ ဂရမ္)

ေကာ္မႈန္႔ –  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

ဆား –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

ေၾကာ္ရန္ ဆီ

တြဲစားရန္ ေဆာ့စ္ –  Sweet Chilli Sauce , Tomato Ketchup, Mayonaise

 

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ဦးစြာ ပိန္းဥကို အခြံႏႊာၿပီး ေသခ်ာေရေဆးပါ။

၂။       ပိန္းဥကို လက္ေခ်ာင္းအရြယ္ အေခ်ာင္းမ်ား လွီးျဖတ္ ပါ။

၃။       ျဖတ္ထားၿပီးသား ပိန္းဥမ်ားကို ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္း မႈန္႔ႏွင့္ နယ္ပါ။

၄။       ေကာ္မႈန္႔ျဖင့္ နယ္ပါ။

၅။       အဆင္သင့္ျဖစ္ၿပီဆိုလွ်င္ ဆီပူပူမွာ ျြကပ္ၿပီး က်က္ သည္အထိ ေၾကာ္ပါ။

၆။       ပိန္းဥျြကပ္ၿပီး က်က္လာၿပီဆိုလွ်င္ ဆီစစ္၍ ပန္းကန္ မွာျပင္ၿပီး ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ေဆာ့စ္ႏွင့္ တြဲၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments

Menu