ပိန္းဥေသာက္ဆမ္း

by Ko Thit Htoo for Food Magazine

          ေသာက္ဆမ္းကို သက္သတ္လြတ္ေလးထြင္ၿပီး ခ်က္ျဖစ္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ပိန္းဥ (အခြံႏႊာ၊ ျခမ္းၿပီး)  –  ၁၀ လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၁ ဥ

စပါးလင္  –  ၁ ေခ်ာင္း

င႐ုတ္သီးစိမ္း  –  ၄ ေတာင့္

ဆီ  –  အနည္းငယ္

ဆား  –  အနည္းငယ္

မန္က်ည္းမွည့္ရည္  –  စိတ္ႀကိဳက္

ပင္စိမ္း  –  ၂ ပင္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ စပါးလင္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းမ်ားကို ညက္ေအာင္ေထာင္းၿပီး ဆီအနည္းငယ္နဲ႔ ေျခာက္ေအာင္ ဆီသတ္ပါ။

၂။       ပိန္းဥမ်ားထည့္၍ ၂ မိနစ္ခန္႔ေမႊေပးၿပီး ေရေႏြးဆူဆူ ၅၀ဝ မီလီလီတာထည့္ကာ ပိန္းဥမ်ား ႏူးသည္အထိ တည္ေပးပါ။

၃။       ပိန္းဥႏူးမွ မန္က်ည္းရည္၊ ဆား ခတ္၍ အရသာျမည္း၊ ပင္စိမ္းခတ္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments