ပအိုဝ္းပဲပုပ္ေၾကာ္

by သစ္ထူး for Food Magazine

ပအိုဝ္းပဲပုပ္ဆိုတာ ရွမ္းပဲပုပ္လို အေျခာက္မဟုတ္ဘဲ အစိုအိအိအခဲေလးေတြပါ။ ၅ ရက္ေဈးက ပဲပုပ္တန္းကို ေရာက္လွ်င္ ပဲပုပ္နံ႔ေထာင္းေထာင္းထလို႔ေနတာပါပဲ။ ညဝတ္အက်ၤီ ၾကယ္သီးခပ္ႀကီးႀကီးေတြလို အခဲေလးေတြကို ေထာင္းေျခၿပီး ခ်က္တဲ့ ခ်က္နည္း ျဖစ္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ပအိုဝ္းပဲပုပ္  –  ၁၀ က်ပ္သား

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၁၀ ႁမႊာ

ဆီ  –  ထမင္းစားဇြန္း ၅ ဇြန္း

နႏြင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

င႐ုတ္ေျခာက္  –  ၁၀ ေတာင့္

ၾကက္သြန္ၿမိတ္  –  ၁၀ ပင္

ဆား  –  အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။       ပဲပုပ္အခဲေလးေတြကို အားလံုးေပါင္းစည္းသြားေအာင္ ေထာင္းေပးၿပီး ခဏဖယ္ထားပါ။

၂။       င႐ုတ္ေျခာက္မ်ား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴမ်ား ညက္ေအာင္ေထာင္း၊ နႏြင္းမႈန္႔ ထည့္ၿပီး ဆီသတ္ေပးပါ။

၃။       ေထာင္းၿပီးသား ပဲပုပ္မ်ားထည့္၊ ဆားထည့္ၿပီး ပဲပုပ္ေတြေၾကၿပီး ဆီႏွံ႔ေအာင္ ေမႊထားေပးပါ။

၄။       ဆီျပန္ၿပီး ေမႊးလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ လွီးထည့္၊ ေမႊေပးၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

www.facebook.com/MY FOODIES (mm)

Facebook Comments