ပလာတာနာခ်ိဳစ္နဲ႔ မေရာနိစ္ ကဏန္းေခ်ာင္းၾကက္ဥသုပ္

ပလာတာနာခ်ိဳစ္နဲ႔ မေရာနိစ္ ကဏန္းေခ်ာင္းၾကက္ဥသုပ္

          ဒီတစ္ေခါက္ေတာ့ ေအးခဲထားတဲ့ ပလာတာနဲ႔ အဆာေျပမုန္႔ လုပ္နည္းေလး တင္ေပးဖို႔ျဖစ္ပါတယ္။ ေအးခဲပလာတာမ်ားကို City Mart ဆိုင္ေတြမွာ အမ်ားအားျဖင့္ရႏိုင္ၿပီး ပလိန္းပလာတာ၊ ၾကက္သြန္နီ ပလာတာစသည္ျဖင့္ မိမိႏွစ္သက္ရာ အသံုးတည့္ရာကို ေရြးခ်ယ္ဝယ္ ယူႏိုင္ပါတယ္။ လုပ္နည္းေလးၾကည့္လိုက္ရေအာင္…

   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

♦   ေအးခဲပါလာတာ   –   ၂ ခ်ပ္

♦   သံလြင္ဆီ   –   အနည္းငယ္

   အသုပ္အတြက္

♦   ၾကက္ဥ (ျပဳတ္ၿပီး)   –   ၂ လံုး

♦   ကဏန္းေခ်ာင္း   –   ၂ ေခ်ာင္း (ေသးေသးစဥ္းထားပါ)

♦   မေရာနိစ္   –   စားပြဲဇြန္း ၅ ဇြန္း

♦   ၾကက္သြန္ျဖဴ (စဥ္းၿပီး)   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္

   ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။      ၾကက္ဥျပဳတ္မ်ားကို အကာမ်ား သတ္သတ္ စဥ္းေပးထားပါ။

၂။      ၾကက္ဥအႏွစ္မ်ားကို  မေရာနိစ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴစဥ္းၿပီးသားတို႔ ႏွင့္ေရာၿပီး သမေအာင္ေမႊပါ။

၄။      ၾကက္ဥအကာစဥ္းၿပီးသား၊ ကဏန္းေခ်ာင္းစဥ္းၿပီးသားမ်ားကို ၾကက္ဥ၊ မေရာနိစ္အႏွစ္ႏွင့္ ေရာေမႊေပးၿပီး ပန္းကန္တစ္ခုမွာ ထည့္ၿပီးထားပါ။

၅။      ပလာတာျပားမ်ားကို ပီဇာျဖတ္သလို ၈ စိတ္ပိုင္းျဖတ္ၿပီး သံလြင္ဆီနည္းနည္းျဖင့္ ဒယ္ျပားေပၚမွာ ေရႊဝါေရာင္သန္းလာသည္အထိ ၂  ဖက္ညီညီေၾကာ္ေပးပါ။ အားလံုးဆီစစ္ၿပီးလွ်င္ အသင့္ျပဳလုပ္ ထားေသာ အႏွစ္ျဖင့္တို႔ၿပီး အပ်င္းေျပစာ၊ အဆာေျပစာအျဖစ္ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

www.facebook.com/MY FOODIES (mm)

Vol 6, No 9, September, 2017 လထုတ္ Food Magazine

Facebook Comments