by အံ့ဝင့္ထြဋ္  (MRTV – 4) for Food Magazine

ဒီဟင်းလျာကတော့ တိုဟူးကို ဟင်းပုံစံစားချင်သူများအတွက် အရသာတွေ့စေမယ့် ရိုးရှင်းလွယ်ကူတဲ့ ဟင်းလျာဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

နနွင်းမှုန့် –  အနည်းငယ်

သက်သတ်လွတ်ဟင်းခတ်မှုန့် –  လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

သကြား –  လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

ဆား –  အနည်းငယ်

ငရုတ်ကောင်းမှုန့် –  အနည်းငယ်

ကြက်သွန်ဖြူထောင်း –  စားပွဲဇွန်း ၁ ဇွန်း

ဆီ –  စားပွဲဇွန်း ၅ ဇွန်း

ငရုတ်သီးနီ/စိမ်း –  ၇ တောင့်ခန့်

ကြက်သွန်နီထောင်း –  စားပွဲဇွန်း ၂ ဇွန်း

တိုဟူး –  ၂ဝဝ ဂရမ်

ခရမ်းချဉ်သီး –  ၁ လုံး

နံနံပင် –  အနည်းငယ်

ပြုလုပ်နည်း

ခရမ်းချဉ်သီးကို ဟင်းထဲထည့်ချက်ရန်အတွက် အနေတော်လှီးပါ။ တိုဟူးကို အနေတော်အတုံးလေး တုံးပါ။ နံနံပင်ကို ပါးပါးလှီးပါ။ ငရုတ်သီးကို ထက်ခြမ်းခြမ်းပါ။ နနွင်းမှုန့် ကို ဆီသတ်ပါ။ အနံ့မွှေးလာပြီဆိုလျှင် ထောင်းထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ/နီ ထည့်ပြီး ဆီသတ်ပါ။ ငရုတ်အနှစ်ထည့်ပြီး ဆီသတ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပြီး အနှစ်ရသည်အထိ ချက်ပါ။ သက်သတ်လွတ်ဟင်းခတ်မှုန့်၊ ဆား၊ သကြားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ထည့်ပါ။ ရေ အနည်းငယ်ထည့်ပြီး အနှစ်ရသည်အထိ ချက်ပါ။ ငရုတ်သီးထည့်၊ တိုဟူးများ ထည့်၊ ဆား အနည်းငယ် ထည့်ပါ။ သက်သတ်လွတ်ဟင်းခတ်မှုန့် အနည်းငယ်နှင့် နံနံပင်ထည့်ပါ။ အနံ့၊ အရသာ ပြည့်စုံပြီဆိုလျှင် ပန်းကန်မှာပြင်ပြီး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။