8 - December - 2016

စေတာ္ဘယ္ရီ Jam

            တစ္ေလာကမအိတို႔ေတြ စေတာ္ဘယ္ရီစုိက္ခင္းကိုသြားၿပီး စေတာ္ဘယ္ရီ ခူးၾကပါတယ္။ ဒီမွာေတာ့ စေတာ္ဘယ္ရီရာသီဆိုေတာ့ အရမ္းေပါတာေၾကာင့္ ၅ ကီလုိနီးပါးရွိမယ့္ စကၠဴဖာအႀကီးနဲ႔ အေမာက္ခူးပါမွ ၁ ဘူးလံုး ၁ဝ ေဒၚလာေလာက္ပါပဲ။ ေပ်ာ္လည္းအရမ္းေပ်ာ္စရာေကာင္းပါတယ္။ ခူးလို႔ေကာင္းေကာင္းနဲ႔ ခူးလိုက္တာ ေနာက္ဆံုး မႏိုင္မနင္းျဖစ္မွ ရပ္တဲ့အထိပါပဲ။ ပါလာတဲ့ စေတာ္ဘယ္ရီေတြကိုေရခဲမုန္႔လုပ္၊ အသီး လုိက္ခဲၿပီးသိမ္းထားအျပင္ အခုလုိယိုထုိးစားၾကပါတယ္။ အိမ္လုပ္ဆိုေတာ့ အခ်ိဳနည္းၿပီး စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။ ဆိုင္ကဝယ္တဲ့ ယိုေတြၾကေတာ့ အခ်ိဳသိပ္မ်ားၿပီး ဂ်ယ္လီ လုိမ်ိဳးခပ္ခဲခဲျဖစ္ေနတာေတြေၾကာင့္ ဒီလုိအိမ္လုပ္ယိုကိုပဲစားျဖစ္တာမ်ားပါတယ္။ စေတာ္ဘယ္ရီယိုကေတာ့ လြယ္လြယ္ကူကူလုပ္လုိ႔ရတဲ့ ယိုပါ။ ေတာ္ေတာ္ မ်ားမ်ားလည္းလုပ္တတ္မွာပါ။ အဓိကကေတ႔ာအခ်ိဳးအစားေလးမွ်ေဝ႐ံုပဲ။

►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

♦   စေတာ္ဘယ္ရီ   –   ၁ ကီလုိ

♦   သၾကား   –   ၂ဝဝ ဂရမ္

♦   သံပရာရည္   –   စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

►   ျပဳလုပ္နည္း

၁။        စေတာ္ဘယ္ရီကိုပါးပါးလွီးကာသၾကား ၂ဝဝ ဂရမ္နဲ႔ ေရာေမႊပါ။

၂။        မီးေပၚမွာအပူေပးပါ။ သၾကားနဲ႔ စေတာ္ဘယ္ရီသီးမ်ား ေပ်ာ္ကာ အရည္က်ဲအေနအထား ေရာက္ပါလိမ္႔မယ္။

၃။        သၾကားေပ်ာ္ရည္မ်ားေၾကာင့္ စေတာ္ဘယ္ရီအေရာင္ဟာလည္း လက္လာပါလိမ္႔မယ္။

၄။        ဆက္ေမႊၿပီး ခပ္ပ်စ္ပ်စ္အေနေရာက္မွ သံပရာရည္ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းထည့္ေမႊၿပီး မီးပိတ္ေပးပါ။

၅။        အေအးခံၿပီး ပုလင္းခပ္သန္႔သန္႔မွာထည့္ကာ သံုးေဆာင္ရန္ အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ။

http://www.evyfoodlover.com/ and www.facebook.com/Evy’s Kitchen