စိတ္ထားတူညီခ်က္ၾကမယ္

adipadi_3

adipadi_5

adipadi_4

                စက္တင္ဘာလမွာေတာ့ ဆရာမေဒၚနန္းစန္းစန္း ေအးက ‘ၾကက္သားစပါးလင္ခ်က္’ အပါအဝင္ ဟင္းလ်ာအတြဲအစပ္ (၇)မ်ဳိးကို စီစဥ္ထားပါတယ္။ အဆိုပါ ဟင္းလ်ာအတြဲအစပ္မ်ားကေတာ့ –

၁။            ပုစြန္င႐ုတ္သီးဟင္း၊ သခြားသီးၾကက္သြန္ၿမိတ္ ဟင္းရည္ေအး၊ ၾကက္ဥ ကၫြတ္ေၾကာ္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေထာင္း၊

၂။            ဝက္သားစဥ္းပင္စိမ္းဟင္း၊ ဖ႐ံုသီးဟင္းရည္၊ ေရွာက္သီးသုပ္၊ င႐ုတ္သီးမိုးေမွ်ာ္ေတာင့္

၃။            ငါးပတ္ေခါင္းမုန္လာဥခ်ဥ္ဟင္း၊ ၾကက္သားမႊ င႐ုတ္သီးအစပ္ေၾကာ္၊

၄။            ဆိတ္သားမဆလာႏွပ္၊ ေက်ာက္ပြင့္သုပ္၊ အသင္း ပဲဟင္းရည္၊ မန္က်ည္းသီး ငါးပိေထာင္း။

၅။            မႈိဘဲသားအခ်ဳိေပါင္း၊ သီးစံုအခ်ဥ္ဟင္း၊ ပဲလိပ္ျပာႏွပ္၊ ငါးပိေၾကာ္၊ သခြားသီးတို႔

၆။            ျမစ္ငါးဒန္ဆားနယ္ခ်က္၊ အာလူးအေၾကေၾကာ္၊ ဒန္႔သလြန္ရြက္ဟင္းခ်ဳိ၊ ပဲပုပ္မီးကင္ေထာင္း၊ အတို႔စံု

၇။            ၾကက္သားစပါးလင္ခ်က္၊ ဘူးသီးေၾကာ္၊ မႈိဥသုပ္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိခ်က္၊ တို႔စရာ

                 အဆိုပါ ဟင္းလ်ာအတြဲ အစပ္ (၇)မ်ဳိးထဲမွ ၾကက္သားစပါးလင္ခ်က္၊ ဘူးသီးေၾကာ္၊ မႈိဥသုပ္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိခ်က္၊ တို႔စရာတို႔ကို တင္ဆက္ေပးလိုက္ပါတယ္။

 

စိတ္ထားတူညီခ်က္ၾကမယ္

                ‘တို႔ေတြတစ္လကို ပိုက္ဆံငါးေထာင္စီေလာက္ စုထားရေအာင္’

                ‘ရသမွ် အကုန္သံုးေနက်ကိုပဲ အထူးအဆန္းပါလား။ ဘာလဲ ခရီးထြက္မွာမို႔ လိုတာဝယ္ဖို႔လား . . . .’

                ‘ငါးေထာင္မ်ား လိုတာဝယ္ဖို႔ ဘာမွမရဘူး။ ဒီမွာ ေနာက္မ်ားမၾကာမီမွာ သိန္းတစ္ေသာင္းတန္ဆုပါတဲ့ထီ ဖြင့္ေတာ့မွာတဲ့။ တစ္ေစာင္ကို ငါးရာဆိုေတာ့ တစ္လကို ဆယ္ေစာင္ထိုးမွာ . . . ‘

                ေၾသာ္ . . . သူေဌးျဖစ္မဲ့အေတြးပဲ။ ေကာင္းတယ္၊ ေကာင္းတယ္၊ မင္းတစ္ေယာက္ထဲ ေပါက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ မနာလိုဘူး ေပါက္ရင္လည္း ႏွစ္ေယာက္အတူတူျဖစ္ေအာင္ စပ္တူထိုးၾကမယ္ေလ’

                ‘ျဖစ္တယ္သူငယ္ခ်င္း စပ္တူလည္းထိုးမယ္။ သပ္သပ္လည္းထိုးမယ္။ ထီထိုးၿပီးရင္ စိတ္ကူးေတြယဥ္ရတာ အေတာ္ေကာင္းမွာပဲ သိန္းတစ္ေသာင္းေပါက္လို႔ကေတာ့ ဘာမွလုပ္စရာေတာင္မလိုေတာ့ဘူး။ ဘဏ္မွာ အပ္ထားလိုက္ရင္ တစ္လကို ေျခာက္ဆယ့္ရွစ္သိန္းရမယ္ . . . ‘

                ‘ဘာအလုပ္မွ မလုပ္ေတာ့ဘူးေပါ့။ ပ်င္းစရာႀကီး တို႔ဆိုရင္ေတာ့ ငါးေထာင္ကို အရင္းအႏီွးလုပ္ၿပီး အလုပ္တစ္ခုခုလုပ္မယ္။ က်န္ငါးေထာင္ကိုေတာ့ အိမ္ေတြကားေတြ လိုခ်င္တာအကုန္ဝယ္လိုက္မယ္။ သိန္းတစ္ေသာင္းရွိၿပီမွေတာ့ ဒီအေဆာင္အခန္းက်ဥ္းထဲမေနဘူး။

                ‘ေအ…အလုပ္လုပ္ေတာ့ မကြၽမ္းက်င္ေတာ့ အ႐ႈံး ေပၚမယ္။ အိမ္ဝယ္ထားေတာ့ အိမ္က ဘာမွ ထြက္လာမွာ မဟုတ္ဘူး။ ကားကေတာ့ တစ္ရာႏွစ္ရာထဲဆိုေတာ့ ေျပာ မေနေတာ့ပါဘူး။ မင္းလက္ထဲ သိန္းတစ္ေသာင္းအပ္လို႔ကေတာ့ ကုန္မွာ ေဟာ ဘဏ္အပ္ထားေတာ့ တစ္ရက္ ႏွစ္သိန္းေက်ာ္ေက်ာ္ မေသမျခင္းစားေပေတာ့ပဲ။

                ‘အစြန္းတံုးအစတိုဆိုတာ မင္းမွအစစ္၊ တို႔အရြယ္နဲ႔ အဲဒီေငြတိုးပြားေအာင္ လုပ္ရမွာေပါ့။ သိန္းတစ္ေသာင္း ထီသာေပါက္ၾကည့္ တစ္ေယာက္တစ္ဝက္ခဲြၿပီး လုပ္ျပလုိက္ဦးမယ္ . . . ‘

                ‘ထီက ထိုးေတာင္မထိုးရေသးဘူး စိတ္ဝမ္းေတြ ကဲြေနတာေတာ့ မျဖစ္သင့္ပါဘူး။’

                ‘ဒါဆို တို႔ေတြ စိတ္တူကိုယ္တူ လုပ္ေနက်ဟင္းေတြခ်က္ရေအာင္။’

                ေစ်းထဲမွာ လြယ္လြယ္ရတဲ့ ဗမာၾကက္တစ္ေကာင္ ဝယ္လာတယ္။ အေနေတာ္တံုးၿပီး ေရစင္စင္ေဆး၊ လက္ က်န္အေမႊးအမွ်င္ေတြအားလံုး ေျပာင္စင္ေအာင္ႏႈတ္ၿပီး ေရစစ္ထားမယ္။ ေရေျခာက္သြားရင္ ဆားလက္ဖက္ရည္ ဇြန္းတစ္ဇြန္း၊ ငံျပာရည္ စတီးဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း၊ အရသာ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဝက္၊ နႏြင္းအနည္းငယ္နဲ႔ ေရာ နယ္ထားမယ္။

                ခ်က္မည့္အိုးထဲ စပါးလင္တစ္ေခ်ာင္း ပါးပါးလွီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴငါးတက္၊ ၾကက္သြန္နီႏွစ္ဥ၊ င႐ုတ္သီးပြ သံုးေတာင့္ ေရစိမ္ၿပီး ေရာေထာင္းထားတဲ့အဆာ၊ ဆီ ႏွစ္က်ပ္ခဲြသား၊ ႀကိတ္ထားတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွစ္လံုးနဲ႔အတူ ၾကက္သားကို ေရခန္းသြားေအာင္ လံုးခ်က္ခ်က္မယ္။ ေရခန္းၿပီး ဆီျပန္သြားရင္ အသားျမဳပ္ေအာင္ ေရထည့္၊ မီးအရွိန္ ေလွ်ာ့ၿပီး ၾကက္သားႏူးေအာင္ ခ်က္ပါမယ္။ ၾကက္သားႏူးရင္ စပါးလင္တစ္ေခ်ာင္းအရွည္ အတိုင္း ဓားျပား႐ိုက္ၿပီး အထံုးလိုက္ထည့္မယ္။ အရသာအေန ေတာ္ျဖစ္ေအာင္ ျမည္းၿပီး အိုးခ်ခါနီးရင္ င႐ုတ္သီးစိမ္း အေတာင့္ရွည္သံုးေတာင့္ ကဲြ႐ံုေထာင္းၿပီး အုပ္လုိက္ပါ။ စပါးလင္ င႐ုတ္သီးစိမ္းနဲ႔ ေမႊးတဲ့ၾကက္သားဟင္းရပါၿပီ။ အရည္ေသာက္စားခ်င္ရင္ အရည္မ်ားမ်ားထည့္ဖို႔ပါ။

                ဘူးသီးေၾကာ္အတြက္ ဘူးသီးတစ္စိတ္ႀကီးႀကီး၊ လက္မေလာက္ အေခ်ာင္းေတြလွီးၿပီး ေနပူရင္ တစ္ေနျပလိုက္ပါမယ္။ ေနမရွိရင္ ေျခာက္ေအာင္သုတ္ၿပီး အေၾကာ္ မႈန္႔တစ္ထုတ္၊ ဆားေဆာ္ဒါ၊ င႐ုတ္ေကာင္းေစ့ႏွစ္ေစ့စာကို ေရနဲ႔ ပ်စ္ပ်စ္ေဖ်ာ္၊ ဆားအရသာအနည္းငယ္စီ ျဖည့္ၿပီး ဆီမ်ားမ်ားထဲေၾကာ္ထားပါ။ ဘူးသီးေၾကာ္ဆိုတာကို ဘယ္ေနရာဝယ္စားစားရေပမဲ့ အိမ္မွာေၾကာ္တဲ့ ဆီသန္႔သန္႔ အခုေၾကာ္အခုစား အရသာကိုေတာ့ ဘယ္ဆိုင္မွ မွီမယ္မထင္ပါဘူး။

                ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိခ်က္အတြက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးလံုး ႀကိတ္ထားမယ္။ ခ်က္မည့္အိုးထဲ ဆီသံုးက်ပ္သားထည့္ ၾကက္သြန္တစ္ဥစာ ညက္ေအာင္ေထာင္းၿပီး ဆီသတ္မယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴဖတ္ေတြ ေရႊဝါေရာင္ေတာက္လာရင္ မီးအရွိန္ေလွ်ာ့ၿပီး စိမ္းစားငါးပိ ႏွစ္က်ပ္သား၊ ပုစြန္ေျခာက္ မႈန္႔ လက္တစ္ဆုပ္ထည့္ၿပီး ေမႊမယ္။ အနံ႔ေမႊးလာရင္ ႀကိတ္ထားတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ စပ္တဲ့ င႐ုတ္သီးငါးေတာင့္ ထပ္ထည့္မယ္။ ဆီျပန္လာရင္ အေနေတာ္ထည့္ၿပီး နံနံ ပင္အုပ္ပါ။ အေလးအေပါ့အငန္အရသာကိုေတာ့ လိုသလို ထပ္ၿပီး ျဖည့္ေပးပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိခ်က္ ျဖစ္ပါၿပီ။ ဆလတ္တြန္႔၊ ဂ်ဴးျမစ္၊ ေဂၚဖီအတို႔ေတြနဲ႔ လိုက္ဖက္ပါတယ္။

                မႈိဥသုပ္အတြက္ မႈိဥတစ္ဆယ္သား၊ ေရစင္စင္ ေဆးၿပီး ငါးမိနစ္ ျပဳတ္မယ္။ အိုးခ်ခါနီးရင္ ကန္စြန္း႐ိုးနီ ငါးၫြန္႔ ထက္ျခမ္းခဲြပါ။ ေရာျပဳတ္ၿပီး ေရစစ္ထားမယ္။

                စားခါနီးရင္ မႈိဥျပဳတ္ေတြ၊ ႏွစ္ျခမ္းခဲြၿပီး ၾကက္သြန္စိမ္းပါးပါးလွီး ႏွစ္ဥ၊ ဆား၊ အရသာ၊ ငံျပာရည္၊ ပဲမုန္႔၊ ၾကက္သြန္ျဖဴနီဆီခ်က္၊ င႐ုတ္သီးအေလွာ္မႈန္႔၊ သံပရာရည္ ထည့္ၿပီး ဒီ့အျပင္ အသုပ္နယ္သလို ဖြဖြနယ္လိုက္ရင္ မႈိဥသုပ္ရပါၿပီ။ ႏွမ္းေစ့နဲ႔ ၾကက္သြန္ေၾကာ္ဖတ္ေလးေတြ အသုပ္ေပၚျဖဴးေပးပါ။ စားခ်င္စဖြယ္ ျဖစ္သြားပါၿပီ။

                ထမင္းဟင္းဆိုတာကို တစ္ေယာက္ထဲစားတာထက္ အေပါင္းအေဖာ္၊ မိသားစု၊ သူငယ္ခ်င္းမိ္တ္ေတြနဲ႔ စုေပါင္းၿပီး စားတာက ပိုၿပီးၿမိန္ေစပါတယ္။ တစ္ေယာက္ တစ္လက္ စုေပါင္းခ်က္ၿပီး ခ်စ္ခင္သူေတြနဲ႔ ေဝမွ်စားၾကရေအာင္ပါ။

♦   နန္းစန္းစန္းေအး (အဓိပတိ-ျဖဴး)   ♦

ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိခ်က္

♦   ခရမ္းခ်ဥ္သီး   –   ၅ လံုး

♦   ၾကက္သြန္ျဖဴ   –   ၁ ဥ

♦   စိမ္းစားငါးပိ   –   ၂ က်ပ္သား

♦   ပဲပိစပ္ဆီ   –   ၅ က်ပ္သား

♦   ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔   –   လက္တစ္ဆုပ္

♦   င႐ုတ္သီး   –   ၅ ေတာင့္

မႈိဥသုပ္

♦   မႈိဥ   –   ၁ဝ သား

♦   ကန္စြန္း႐ိုးနီ   –   ၅ ၫႊန္႔

♦   ၾကက္သြန္နီ   –   ၂ ဥ

♦   ဆား၊ အရသာမႈန္႔၊ ပဲမႈန္႔   –   အနည္းငယ္

♦   ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ ဆီခ်က္

♦   င႐ုတ္သီးအေလွာ္မႈန္႔

♦   သံပရာရည္

ၾကက္သားစပါးလင္ခ်က္

♦   ဗမာၾကက္   –   ၁ ေကာင္ (အေနေတာ္တံုး)

♦   ဆား   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

♦   ငံျပာရည္   –   စတီးဇြန္း ၂ ဇြန္း

♦   နႏြင္း   –   အနည္းငယ္

♦   စပါးလင္   –   ၁ ေခ်ာင္း

♦   ၾကက္သြန္ျဖဴ   –   ၅ တက္

♦   ၾကက္သြန္နီ   –   ၂ ဥ

♦   င႐ုတ္သီးပြ   –   ၃ ေတာင့္

♦   ပဲပိစပ္ဆီ   –   ၂ က်ပ္ခြဲသား

♦   ခရမ္းခ်ဥ္သီး   –   ၂ လံုး

♦   င႐ုတ္သီးစိမ္း   –   ၃ ေတာင့္

Facebook Comments