စားေတာ္ပဲျပဳတ္ႏွင့္ မွ်စ္အာလူးအစပ္ေၾကာ္

by Ko Thit Htoo for Food Magazine

          စားေတာ္ပဲျပဳတ္နဲ႔ မွ်စ္ေၾကာ္စားၾကတဲ့ အေလ့အထမွာ အာလူးေလးပါထည့္ၿပီး စပ္စပ္ကေလးခ်က္လိုက္တဲ့ ဟင္းလ်ာျဖစ္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

အာလူး  –  ၃ လံုး (စိတ္ၿပီး)

မွ်စ္  –  ပန္းကန္လံုး ၁ လံုး

စားေတာ္ပဲ  –  ပန္းကန္လံုး ၁ လံုး (ျပဳတ္ၿပီး)

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၃ ႁမႊာ

င႐ုတ္သီး  –  ၆ ေတာင့္

ဆီ  –  အနည္းငယ္

နႏြင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

အသီးအရြက္ ဟင္းခတ္မႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ပင္စိမ္း  –  ၃ ပင္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ဆီအိုးအပူေပး၍ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းမ်ား ေထာင္းၿပီး ဆီသတ္ပါ။

၂။       အာလူးထည့္ၿပီး အေရာင္ၾကည္လာသည္အထိ ေမႊပါ။ မွ်စ္ထည့္ေၾကာ္ပါ။

၃။       ေရေႏြးအနည္းငယ္ထည့္ပါ။ အသီးအရြက္ဟင္းခတ္မႈန္႔ တစ္ဝက္ထည့္ၿပီး အာလူး ႏူးသည္အထိ တည္ထားပါ။ စားေတာ္ပဲျပဳတ္မ်ားထည့္ေမႊၿပီး အရသာအတြက္ ခ်ိန္ဆျပင္ဆင္ကာ ပင္စိမ္းရြက္ခတ္ၿပီး သမေအာင္ေမႊေပးၿပီးလွ်င္ ခ်က္ျပဳတ္ျခင္းကို အဆံုးသတ္ႏိုင္ပါၿပီ။

www.facebook.com/MY FOODIES (mm)

Facebook Comments