ငွက္ေပ်ာေပါင္း (Pressure Cooker)

ငွက္ေပ်ာေပါင္း (Pressure Cooker)

          ေကာက္ညႇင္းမပါဘဲ ငွက္ေပ်ာသီးသက္သက္သာ ေပါင္းစားခ်င္ရင္ေတာ့ ဒီလိုေလး လုပ္စားႏိုင္ပါတယ္။ ဖက္နံ႔တသင္းသင္းနဲ႔ ငွက္ေပ်ာေပါင္း ခ်ိဳဆိမ့္အရသာနဲ႔ တြဲဖက္ၿပီး ေရေႏြးၾကမ္းေလးနဲ႔ အင္မတန္မွ လိုက္ဖက္ပါ တယ္။

   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (ငွက္ေပ်ာထုပ္ ၆ ထုပ္စာ)

♦   သၾကား   –   စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း

♦   ဂ်ံဳ   –   စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

♦   အုန္းႏို႔   –   ၃ ဇြန္း

♦   အုန္းသီးဖတ္   –   အနည္းငယ္

♦   သီးေမႊးငွက္ေပ်ာသီး (အေသး)    –   ၇ လံုး

♦   ဝါးရြက္   –   အနည္းငယ္

♦   ဆား   –   အနည္းငယ္

   ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။      ဝါးရြက္မ်ားကို ေရေႏြးပြက္ပြက္ဆူႏွင့္ အရင္စိမ္ထားပါ။

၂။      ငွက္ေပ်ာသီးကို သၾကားႏွင့္ေရာၿပီး ေျခပါတယ္။ ဂ်ံဳ၊ အုန္းႏို႔၊ အုန္းသီး ဖတ္မ်ားႏွင့္ ဆားနည္းနည္း ထည့္နယ္ပါ။ အခ်ိဳႀကိဳက္လွ်င္ သၾကား ထပ္ထည့္ႏိုင္ပါတယ္။

၃။      ဝါးရြက္ထဲ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းခြဲခန္႔ထည့္ကာ လံုေအာင္ျပန္ပိတ္ၿပီး ႀကိဳးစည္းေပးပါ။

၄။      Philip Multi Cooker က Steam Option ကို ေရြးၿပီး ေပါင္းတဲ့ ဗန္းေလးေပၚမွာတင္ကာ မိနစ္ ၁၀ ေပါင္းပါ။ လံုးဝေအးမွ သံုးေဆာင္ပါ။

http://www.evyfoodlover.com/ and www.facebook.com/Evy’s Kitchen

Facebook Comments