ငွက္ေပ်ာသီး ေခ်ာကလက္ အဆာသြတ္ေၾကာ္ (Corn Flake Banana Fritters)

by Sofia for Food Magazine

          ငွက္ေပ်ာသီးကို ပံုစံအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ ေၾကာ္ၾကတဲ့အထဲက တစ္မူထူးျခားအရသာရွွိလွတဲ့ ေခ်ာကလက္ အဆာသြတ္ေၾကာ္တဲ့နည္းေလး မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

သီးေမႊးငွက္ေပ်ာသီး  –  ၄ လံုး

ေခ်ာကလက္အေစ့ –   ၁ ဘူး

ဂ်ံဳမႈန္႔  –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း

သၾကား  –  ၁ ဇြန္း

ၾကက္ဥ  –  တစ္ဝက္

ေရ (သို႔) ႏြားႏို႔ –   အနည္းငယ္

Baking Powder  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၄ ဇြန္း

Corn Flake  –  ၁ ပန္းကန္

ဆီ  –  ေၾကာ္ရန္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       သီးေမႊးငွက္ေပ်ာသီးကို အခြံႏႊာၿပီး ၅ ပိုင္းမွ ၇ ပိုင္း အေနအထား စိတ္ထားပါ။

၂။       အေအးေသာက္တဲ့ ပိုက္တစ္ေခ်ာင္းနဲ႔ ငွက္ေပ်ာသီးရဲ႕အလယ္ကို အေပါက္ေဖာက္ပါ။

၃။       ေခ်ာကလက္အေစ့ ၂ ေစ့စီကို အေပါက္ေဖာက္ထားေသာ ငွက္ေပ်ာသီးအတြင္း ထည့္ပါ။ ေခ်ာကလက္ အေစ့မရပါက လိုသလို ဓားျဖင့္ စိတ္ၿပီး ထည့္ႏိုင္ပါတယ္။

၄။       ပန္းကန္တစ္ခ်ပ္မွာ ဂ်ံဳ၊ ၾကက္ဥ၊ သၾကားႏွင့္ Baking Powder တို႔ကို ႏို႔ (သို႔) ေရျဖင့္ မပ်စ္မက်ဲ ေဖ်ာ္ထားပါ။

၅။       Corn Flake ကို ေၾကေအာင္ လက္ျဖင့္ ဖိေျခထားပါ။

၆။       အားလံုးအသင့္ျဖစ္ပါက ေခ်ာကလက္ထည့္ၿပီးသား ငွက္ေပ်ာသီးကို မုန္႔နွစ္ရည္မွာႏွစ္ၿပီး Corn Flake မွာထည့္ၿပီး ကပ္ေပးပါ။

၇။       အားလံုးၿပီးသြားပါက ဆီအိုးတည္ၿပီး ဆီပူပူမွာ ၂ မိနစ္မွ ၃ မိနစ္အထိ အေရာင္ရေအာင္ ေၾကာ္ၿပီး ဆယ္ယူ၍ ပန္းကန္ထဲထည့္ကာ ေခ်ာကလက္ေဆာ့စ္ျဖင့္ ေသာ္လည္းေကာင္း၊ ေရခဲမုန္႔ျဖင့္ တြဲဖက္၍ေသာ္ လည္းေကာင္း တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments