ခံုးေထာင္း

by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ခံုး  –  ၅၀ဝ ဂရမ္

ခရမ္းခ်ဥ္သီး  –  ၁ လံုး

ခရမ္းၾကြပ္သီး  –  ၁ လံုး

သံပရာသီး  –  ၂ လံုး

ၾကက္သြန္ၿမိတ္  –  အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၄ ႁမႊာ

င႐ုတ္သီးစိမ္း  –  ၅ ေတာင့္ခန္႔

ငါးပိ  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ထန္းလ်က္အႏွစ္  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

ငံျပာရည္  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

ေျမပဲ  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

ပုစြန္ေျခာက္  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

ၾကက္သြန္ၿမိတ္  –  အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ခံုးကို ေရေႏြးဆူဆူထဲမွာ သံပရာရည္ထည့္ၿပီး ၃ မိနစ္ခန္႔ ျပဳတ္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေရထဲမွ ဆယ္ယူၿပီး အေအးခံထားပါ။

၂။       ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွင့္ ခရမ္းျြကပ္သီးတို႔ကို အေနေတာ္အတံုးမ်ား လွီးျဖတ္ထားပါ။

၃။       ဆံုထဲမွာ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ င႐ုတ္သီးစိမ္းတို႔ကို ထည့္ၿပီး ေထာင္းပါ။

၄။       ၿပီးလွ်င္ ငါးပိႏွင့္ ပုစြန္ေျခာက္ထည့္ၿပီး ေထာင္းပါ။

၅။       ထန္းလ်က္အႏွစ္၊ ေျမပဲဆံ၊ အရသာမ်ား၊ သံပရာရည္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွင့္ ခရမ္းၾကြပ္သီးတို႔ကို ထည့္ၿပီး ေထာင္းပါ။

၆။       အရသာျပည့္စံုၿပီဆိုလွ်င္ ခံုးထည့္ၿပီး ေမႊပါ။

၇။       အားလံုးျပည့္စံုသြားၿပီဆိုလွ်င္ ပန္းကန္မွာျပင္ၿပီး ၾကက္သြန္ၿမိတ္ထည့္၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments