ခရမ္းသီး ဆူးပုပ္ေၾကာ္

ခရမ္းသီး ဆူးပုပ္ေၾကာ္

          ရွားရွားပါးပါး ဆူးပုပ္ေလးေတြ ရလာတုန္းမွာ ပဲႀကီးဆူးပုပ္ဟင္း၊ ဆူးပုပ္ေပါင္း၊ ဆူးပုပ္တန္ပူရာ၊  ဆူးပုပ္ၾကက္ဥေၾကာ္တို႔အျပင္ ဘာေတြမ်ား ခ်က္စားလို႔ရေသးလည္းလို႔ ေမးျမန္းၾကည့္ေတာ့ ခရမ္းသီးနဲ႔ ေရာေၾကာ္ၾကည့္ဖို႔ အႀကံျပဳခ်က္ေလးရလာတာနဲ႔ အခုလိုနည္းေလးနဲ႔ ခ်က္စားျဖစ္ပါတယ္။ ခရမ္းသီးေၾကာ္ ခ်ိဳခ်ိဳအိမွာ ဆူးပုပ္ေမႊးေမႊးေလးေရာစြက္လို႔ စားလို႔ေကာင္းပါတယ္ရွင္။

►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

♦   ခရမ္းသီး   –   ၂ လံုး

♦   ဆူးပုပ္ညြန္႔    –   လက္တစ္ဆုပ္စာ

♦   ခရမ္းခ်ဥ္သီး   –   ၁လံုး

♦   ငရုတ္သီးစိမ္း   –   ၃-၄ ေတာင့္

♦   ဆား   –   အနည္းငယ္

♦   သၾကား   –   အနည္းငယ္

♦   နႏြင္းမႈန္႔   –   အနည္းငယ္

♦   ၾကက္သြန္နီ   –   ၁ လံုး

♦   ဆီ   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄-၅ ဇြန္း

►   ခ်က္နည္း

၁။      ဆူးပုပ္ကိုေရေဆးၿပီး အခက္ေလးမ်ားဆိတ္ထားပါ။ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးတို႔ကို ၾကမ္းၾကမ္းလိီွးထားပါ။

၂။      ခရမ္းသီးကိုေရေဆး၊ ေရေျခာက္ေအာင္သုတ္ပါ။ ႏွစ္သက္ရာအရြယ္တုန္းၿပီး ဆီပူတြင္ခ်က္ခ်င္းထည့္ ေၾကာ္ပါ။ ဆားျဖဴးပါ။

၃။      ခရမ္းသီးေပ်ာ႔လွ်င္ ဆယ္ထုတ္ပါ။ ဆီပိုမ်ားကိုခပ္ထုတ္ၿပီး နႏြင္းအနည္းငယ္ထည္႔ပါ၊  ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ပါ။ ေပ်ာ႔လာလွ်င္ င႐ုတ္သီးစိမ္းထည့္ေၾကာ္ပါ။

၄။      ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဆူးပုပ္သင္ထားသည္ကိုထည့္ေၾကာ္ပါ။ ေပ်ာ႔စျပဳလာခ်ိန္တြင္ ခရမ္းသီးေၾကာ္ထားသည္ တို႔ကို ျပန္ထည့္ၿပီးေမႊေပးပါ။

၅။      သၾကား၊ ဆားသင္႔႐ံုထည့္အရသာျမည္းလို႔ အဆင္ေျပလွ်င္ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

♦   Meemeetofu   ♦

Facebook Comments