Honey Drop Candy

by Hsu Myat for Food Magazine

          ဒီသၾကားလံုးေလးက လုပ္ရလြယ္ကူၿပီး ပါဝင္ပစၥည္းအားလံုးကလည္း ရွာရလြယ္ကူပါတယ္။ သားသားနဲ႔ မီးမီးေလးတို႔ကို ကိုယ္တုိင္လုပ္ထားတဲ့ သၾကားလံုးေလးေတြေပးခ်င္တဲ့ ေမေမေတြအတြက္ေရာ၊ လြယ္လြယ္နဲ႔ လက္ေဆာင္လွလွေလးေတြ ကိုယ္တုိင္လုပ္ေပးခ်င္တဲ့ သူငယ္ခ်င္းေတြအတြက္ပါ လြယ္လြယ္နဲ႔ ျမန္ျမန္ၿပီးတဲ့ သၾကားလံုးေလးပါ။ ဒီအခ်ဳိးအဆနဲ႔ဆိုရင္ သၾကားလံုး ၂ဝ ေလာက္ ရပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  သၾကား  –  စားပြဲဇြန္း ၆ ဇြန္း

  ပ်ားရည္  –  စားပြဲဇြန္း ၆ ဇြန္း

  ေရ  –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း

  ဂလူးကို႔စ္ (Glucose)  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

  သံပရာရည္  –  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။       သၾကား၊ ပ်ားရည္၊ ေရႏွင့္ ဂလူးကို႔စ္တို႔ကုိ အားလံုးေပါင္းၿပီး အိုးနည္းနည္းႀကီးတာနဲ႔ ဆူလာေအာင္ တည္ေပးပါ။ သၾကားလံုး အရည္ကို ဇြန္းနဲ႔ယူၿပီး စားပြဲေပၚတင္လုိက္လို႔ တစ္မိနစ္အတြင္း ခဲသြားသည္အထိ က်ဳိေပးပါ။

၂။       စားပြဲေပၚတင္လို႔ ခဲသြားၿပီဆုိလွ်င္ မီးဖုိေပၚမွခ်ၿပီး သံပရာရည္ထည့္ကာ ေမႊေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ သၾကားလံုးအရည္ကို စီလီကြန္ပံုစံခြက္ (Silicon mold) ထဲ  ေလာင္းထည့္ေပးၿပီး သၾကားလံုးေတြ မာသြားသည္အထိ ထားေပးပါ။

၃။       ခဲၿပီး မာသြားၿပီဆိုလွ်င္ ဆီစိမ္စကၠဴကုိ ေသးေသးေလးေတြျဖတ္ၿပီး သၾကားလံုးေလးေတြ ထုပ္ေပးပါ။ ေလလုံတဲ့ ပုလင္းထဲမွာ ထည့္ထားၿပီး သိမ္းထားလို႔ရပါၿပီ။

Facebook Comments