SNACKS

Vegetable Pokora (အင္ဒီယားစတိုင္လ္ ဟင္းရြက္စံုေၾကာ္) (သက္သတ္လြတ္)

by Myint Oo Thar for Food Magazine Pokora ကို event  ပြဲေတြအတြက္ အစားအစာကို စီစဥ္တဲ့အခါမွာ သက္သတ္လြတ္ ဧည့္သည္ေတြအတြက္ အျမဲလုပ္ေပးျဖစ္ခဲ့တဲ့ အစားအစာပါ။ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ကို သံုးႏိုင္ပါတယ္။ မ်ားေသာအားျဖင့္ ၾကက္သြန္နီ၊ ပန္းေဂၚဖီႏွင့္ အာလူးတို႔ကို အသံုးမ်ားပါတယ္။ ....

စေတာ္ဘယ္ရီ ဝိုင္အျဖဴ ဂ်ယ္လီ (Strawberry with White Wine Jelly)

by Syi Lwin for Food Magazine ဝိုင္ကို အစားအစာမ်ားထဲ အနည္းငယ္ ထည့္ခ်က္ျခင္းျဖင့္ ေသြးလည္ပတ္မႈကို ေကာင္းေစပါတယ္။ လူႀကီးမ်ားအတြက္ ဒီအခ်ိဳပြဲေလးကို တီထြင္လိုက္ေပမယ့္ ကေလးေတြ စားဖို႔ဆိုရင္ေတာ့ ဝိုင္မထည့္ဘဲ အခ်ိဳရည္ပဲ ထည့္ၿပီးလုပ္ပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေရ –  ၁/၂ ခြက္ ....

COFFEE

ေကာ္ဖီ

by ႏြယ္ႏြယ္ခိုင္  (အႀကီးတန္းအယ္ဒီတာ) ျမန္မာ့အသံ for Food Magazine           ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ ကေလး၊ လူငယ္၊ လူႀကီး ျပည္သူအားလံုးဟာဆိုရင္ လက္ဖက္ရည္၊ ေကာ္ဖီ စတာေတြကို ႏွစ္ၿခိဳက္စြာ ေသာက္သံုးၾကပါတယ္။ ေကာ္ဖီဆိုတာကေတာ့ အသက္အပိုင္းအျခားမေရြး၊ လူမ်ိဳး၊ ဘာသာမေရြး ေသာက္သံုးႏိုင္တဲ့ ျဖည့္စြက္အရည္တစ္မ်ိဳးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ....

Mojito Mint Iced Latte

            အားလုံး ႏွစ္သစ္မွာ မဂၤလာအေပါင္းႏွင့္ ျပည့္စုံခေညာင္းၾကပါေစ။ ဒီလမွာေတာ့ ယခင္လက တင္ဆက္ခဲ့တဲ့ ေကာ္ဖီပူရဲ႕ အဆက္လုိ႔ ေျပာလုိ႔ရတဲ့ Mojito Mint အနံ႔ေမႊးေမႊးေလးကို အေျခခံၿပီး ေကာ္ဖီအေအးေလးတစ္ခြက္ ျပဳလုပ္ပါမယ္။ အမည္ကိုေတာ့ Mojito Mint Iced Latte လုိ႔ ေပးထားပါတယ္။ ....