SNACKS

Basel Bread

by Chef Saw Sar Mular for Food Magazine ျပဳလုပ္ခ်ိန္ ၃ နာရီ၊ အေရအတြက္ ၃ ခု           ပင္စိမ္းရြက္ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္မရရင္ အေျခာက္သံုးလို႔ရပါတယ္။ ပိုအရသာျပင္းခ်င္ရင္ေတာ့ ပင္စိမ္းရြက္ကို ပါဝင္ပစၥည္းျဖစ္တဲ့ သံလြင္ဆီနဲ႔ ေရာႀကိတ္ၿပီး မုန္႔သားထဲ ထည့္နယ္လည္း ....

အုန္းႏို႔သာဂူျပင္

by ေရႊရည္ၿဖိဳး for Food Magazine           အခုေခတ္ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ ေခတ္စားေနတဲ့ အုန္းႏို႔သာဂူျပင္ေလးကို မိသားစုနဲ႔အတူ လုပ္စားဖို႔ တင္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳ  –  ၁၂  ၁/၂ က်ပ္သား သၾကား  –  ၃၀ က်ပ္သား သာဂူေစ့  –  ....

COFFEE

ေကာ္ဖီ

by ႏြယ္ႏြယ္ခိုင္  (အႀကီးတန္းအယ္ဒီတာ) ျမန္မာ့အသံ for Food Magazine           ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ ကေလး၊ လူငယ္၊ လူႀကီး ျပည္သူအားလံုးဟာဆိုရင္ လက္ဖက္ရည္၊ ေကာ္ဖီ စတာေတြကို ႏွစ္ၿခိဳက္စြာ ေသာက္သံုးၾကပါတယ္။ ေကာ္ဖီဆိုတာကေတာ့ အသက္အပိုင္းအျခားမေရြး၊ လူမ်ိဳး၊ ဘာသာမေရြး ေသာက္သံုးႏိုင္တဲ့ ျဖည့္စြက္အရည္တစ္မ်ိဳးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ....

Mojito Mint Iced Latte

            အားလုံး ႏွစ္သစ္မွာ မဂၤလာအေပါင္းႏွင့္ ျပည့္စုံခေညာင္းၾကပါေစ။ ဒီလမွာေတာ့ ယခင္လက တင္ဆက္ခဲ့တဲ့ ေကာ္ဖီပူရဲ႕ အဆက္လုိ႔ ေျပာလုိ႔ရတဲ့ Mojito Mint အနံ႔ေမႊးေမႊးေလးကို အေျခခံၿပီး ေကာ္ဖီအေအးေလးတစ္ခြက္ ျပဳလုပ္ပါမယ္။ အမည္ကိုေတာ့ Mojito Mint Iced Latte လုိ႔ ေပးထားပါတယ္။ ....