ခပ္စပ္စပ္ ၾကက္သား ႏို႔စိမ္းခ်က္ (Spicy Chicken Evaporated Milk Soup)

ခပ္စပ္စပ္ ၾကက္သား ႏို႔စိမ္းခ်က္ (Spicy Chicken Evaporated Milk Soup)             က်န္းမာေရးအရ အခုအခါမွာ ႏို႔စိမ္းေခါက္ဆဲြပဲ ခ်က္စားျဖစ္ၾကေသာ ပရိသတ္အတြက္ အားလပ္ရက္ေတြမွာ စပ္စပ္အရသာျဖင့္ တစ္မ်ိဳးေလး ခ်က္စားလို႔ရေအာင္ ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ၾကက္သြန္နီ   –   ၅ ....

ၾကက္ေတာက္ေတာက္စဥ္း ၾကံတုတ္ထိုး (Chicken on Sugar Cane Sticks)

ၾကက္ေတာက္ေတာက္စဥ္း ၾကံတုတ္ထိုး (Chicken on Sugar Cane Sticks)             ၾကက္ေတာက္ေတာက္စဥ္းကို သဘာဝ အခ်ဳိဓာတ္ျဖင့္ တဲြဖက္သံုးေဆာင္လို႔ရေအာင္ ျပန္လည္ဆန္းသစ္ထားတာေလး ႏွစ္သစ္ကူးပဲြမွာ ဧည္႕ခံေကြ်းေမြးလို႔ရေအာင္ မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္း ♦   ၾကက္ေတာက္ေတာက္စဥ္း   –   ၃ဝဝ ဂရမ္ ♦   ၾကက္သြန္ျဖဴ   ....

ပဲပုပ္ေျခာက္ခ်ပ္ သေဘာၤသီးသုပ္ (Grilled Fruit with Lime Syrup)

ပဲပုပ္ေျခာက္ခ်ပ္ သေဘာၤသီးသုပ္ (Grilled Fruit with Lime Syrup)             သေဘာၤသီးနဲ႔ ပဲပုပ္ သင့္ေတာ္ေသာ က်န္းမာေရးႏွင့္ ညီၫြတ္ေသာ အာဟာရနဲ႔ ဆဲြေဆာင္မႈရွိေစေသာ အနံ႔အရသာကို ရရွိေစမွာအမွန္ပါ။ သုပ္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္… ။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   သေဘၤာသီး   –   တစ္ျခမ္း ....

ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္နဲ႔ အသီးစံု (Spiced Fruit Salad)

ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္နဲ႔ အသီးစံု (Spiced Fruit Salad)             အသီးစားျခင္းျဖင့္ က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျပဳသလို ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ျဖင့္ တဲြသံုးေဆာင္လွ်င္ က်န္းမာေရး ပိုမိုေကာင္းမြန္ပါလိမ့္မည္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   သၾကား   –   စားပဲြဇြန္း ၆ ဇြန္း ♦   ေရ   –   ၃ဝဝ ....

ၾကက္အူေခ်ာင္းနဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေၾကာ္ခ်က္ (Sweet Chicken Sausage with Tomato)

ၾကက္အူေခ်ာင္းနဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေၾကာ္ခ်က္ (Sweet Chicken Sausage with Tomato)             ၾကက္အူေခ်ာင္း ခ်ဳိဆိမ့္ကို ခရမ္းခ်ဥ္သီး အခ်ဥ္အရသာေလးနဲ႔တဲြဖက္ၿပီး ေၾကာ္ခ်က္ေလး လုပ္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ၾကက္အူေခ်ာင္း   –   ၅ ေခ်ာင္း (အေနေတာ္ ပါးပါးေလးေတြလွီးထားပါ) ♦   ၾကက္သြန္ျဖဴ   ....

ရွမ္း ပဲပုပ္ ႐ုိး႐ိုး အစပ္ေၾကာ္ (Shan Simple Spicy Soy Bean)

ရွမ္း ပဲပုပ္ ႐ုိး႐ိုး အစပ္ေၾကာ္ (Shan Simple Spicy Soy Bean)             ပဲပုပ္ေၾကာ္ပါရင္ တျခားဘာဟင္းမွမလိုေအာင္ စည္အတြက္ ထမင္းပဲြမွာ ၿပီးျပည့္စံုပါတယ္။ ပဲပုပ္ေၾကာ္ကို ထမင္းပူပူ တို႔စရာစံုလင္စြာႏွင့္ တဲြစားလို႔ကေတာ့ သိပ္ထမင္းၿမိန္ပါတယ္။ ပဲပုပ္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူမ်ားအတြက္ ေဖာ္ျပလုိက္ပါတယ္ေနာ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ....

နန္းႀကီးသုပ္ ရန္ကုန္စတိုင္လ္ (Meaty Mushroom Spaghetti)

နန္းႀကီးသုပ္ ရန္ကုန္စတိုင္လ္ (Meaty Mushroom Spaghetti)             အသုပ္ဆိုရင္ ကိုယ္တိုင္စိတ္ႀကိဳက္ထည့္ၿပီး အေပါင္းသင္းမ်ား မိသားစုမ်ားႏွင့္အတူတူ လုယက္သုပ္စားရတာ အရသာအထူးေကာင္းသလို လုပ္စားရတာလည္း ေပ်ာ္ဖို႔ေကာင္းပါတယ္။ ►   နန္းႀကီးသုပ္ အရည္လုပ္ရန္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦    ၾကက္သား   –   ၃ဝ သား (အေနေတာ္ အတံုးေသးေလးေတြတံုုးပါ) ....

ဝက္အူေခ်ာင္း ႏွင့္ ကင္မ္ခ်ီ ေခါက္ဆဲြေၾကာ္

ဝက္အူေခ်ာင္း ႏွင့္ ကင္မ္ခ်ီ ေခါက္ဆဲြေၾကာ္ (Stir-Fried Noodle with Sausages and Kimchi)         ကိုရီးယားစတိုင္လ္ တ႐ုတ္စတိုင္ေရာသမေမႊေလးေၾကာ္ၿပီး ကိုယ္ပိုင္အရသာေလး တီထြင္ဖန္တီးၿပီး သူငယ္ခ်င္းမ်ားျမည္းခိုင္းတဲ့အခါ အားရပါးရ စားသံုးတာကို ျမင္ရေတာ့ ဝမ္းသာေပ်ာ္ရႊင္မိတယ္။ အားလံုးလည္း အားရပါးရ ျပန္လည္ေၾကာ္စားလို႔ရေအာင္ ေခါက္ဆဲြေၾကာ္နည္းေလး ျပန္ရွယ္လိုက္ပါတယ္။ ....

ၾကက္သားကင္ ေတာ္တီလာစ္လိပ္ (Char grilled Chicken Wrap)

ၾကက္သားကင္ ေတာ္တီလာစ္လိပ္ (Char grilled Chicken Wrap)             က်န္းမာေရးအတြက္ သင့္ေလ်ာ္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္ထိန္းသိမ္းေနရေသာသူမ်ားအတြက္ အဆင္ေျပေစေသာ အစားအစာေလးပါ။ လုပ္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္ . . . ။ ►   ပါဝင္ပစၥည္း (၁ ေယာက္စာ) ♦   ေတာ္တီလာစ္ျပား   –   ၁ ....

ငါးၾကင္းျပဳတ္ႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္ (Boil Fish in Tomato Sauce)

ငါးၾကင္းျပဳတ္ႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္ (Boil Fish in Tomato Sauce)             တစ္ခါတေလ ငါးကို ညီႇနံံ႔လံုးဝေပ်ာက္ၿပီး ႐ုိး႐ိုးရွင္းရွင္းေလးပဲ အႏွစ္မ်ားမ်ားႏွင့္ စားခ်င္တဲ့အခါ ဒီငါးဟင္းေလးက အဆင္ေျပပါလိမ့္မယ္။ ခ်က္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္ . . . ။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ငါးၾကင္း   ....