မာလာေဆာ့စ္အသားျပားေပါင္မုန္႔ညႇပ္ (Mala Sauce Patties Sandwich

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           ပူပူရွရွ  အရသာႀကိဳက္ၾကေသာ ခ်စ္ခ်စ္တို႔အတြက္ အဆာေျပ မာလာေဆာ့စ္ ဆန္းေဝွ႔… လုပ္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္။ ႀကိဳက္သြားမယ္။ မာလာအသားျပားလုပ္ရန္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (တစ္ေယာက္စာ) ဝက္သား  –  ၂၅၀ ဂရမ္ (ေတာက္ေတာက္စဥ္း) ....

ငါးေျခာက္ရည္ခ်ိဳ

by Myint Oo Tha for Food Magazine           ငါးေျခာက္ရည္ခ်ိဳဆိုတာ ဆီနည္းနည္း၊ ေရမ်ားမ်ားနဲ႔ ခ်က္တဲ့ အညာဟင္းတစ္ခြက္ပါ။ ဒီလိုေဆာင္းတြင္းမွာဆိုရင္ အိမ္တိုင္းမွာ ငါးေျခာက္ရည္ခ်ိဳခ်က္ၾကၿပီး ျမဴရြက္သုပ္၊ ဒါမွမဟုတ္ ျမဴရြက္ျပဳတ္ၿပီး တို႔စရာနဲ႔ စားၾကပါတယ္။ ေဆာင္းတြင္းမွာ ေပါတဲ့ ေဆာင္းပဲသီးျပဳတ္ၿပီး တို႔စားသလို ....

ၾကက္တစ္ေကာင္လံုးခ်က္ (Whole Chicken Curry)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           အခုေခတ္မွာ အခ်ိန္လုၿပီး အလုပ္လုပ္ၾကရေတာ့ ျမန္ျမန္က်က္မယ့္ ၾကက္အသားတံုးကိုပဲ ေရြးဝယ္တတ္ၾကပါတယ္။ ၾကက္တစ္ေကာင္လံုးကိုဝယ္ၿပီး ေျခေထာက္မွေခါင္း အစအဆံုး ခ်က္လိုက္ပါ။ မိသားစုအားလံုး သူႀကိဳက္တာကို သူေရြးစားၿပီး ေပ်ာ္ေစရမယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္  ....

သီးႏွံစံုၾကာဆံေဂၚဖီေကာ္ျပန္႔ထုပ္

by ပန္းခေရ for Food Magazine ဌာပနာနယ္ရန္အတြက္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေဂၚဖီရြက္  –  ၅ ရြက္ ပဲၾကာဆံအေသး  –  ၂ ထုပ္ ၾကက္သား  –  ၅ က်ပ္သား (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္း) ၾကက္နားရြက္မိႈ  –  အနည္းငယ္ မုန္လာဥနီ  –  ....

ေျပာင္းဖူးထမင္း (Corn Rice with Fried Qual)

by Sofia for Food Magazine           ေထာပတ္ထမင္း၊ အုန္းထမင္း၊ ပဲထမင္းတို႔ႏွင့္မတူတဲ့ ပံုစံကြဲေျပာင္းဖူးထမင္းေလး ျဖစ္ပါတယ္။ မိသားစုအတူ ခ်က္စားဖို႔ျဖစ္ေစ၊ ေမြးေန႔ပြဲ၊ အလွဴပြဲမွာျဖစ္ေစ အေျပာင္း အလဲေလး ခ်က္စားႏိုင္ဖို႔ ခ်က္နည္းေလး မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဆန္ (Basmati Rice)  –  ....

East and West Cupcake (အေရွ႕ႏွင့္ အေနာက္ ကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၁  ၁/၂ ခြက္ သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  –  ၁  ၁/၂ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁  ၁/၂ ဇြန္း ဆား  –  ....

အမဲသားလႊာခ်ဥ္စပ္ဟင္းရည္

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အမဲသားလႊာ  –  ၂၅၀ ဂရမ္ ေငြႏွင္းမိႈ  –  ၇၀ ဂရမ္ င႐ုတ္သီး (နီ/စိမ္း)  –  ၈ ေတာင့္ခန္႔ ၾကက္သြန္ၿမိတ္  –  အနည္းငယ္ ေရွာက္ရြက္  –  ....

ေရဘဝဲအစပ္သုပ္

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေရဘဝဲ  –  ၂ ေကာင္ (၄၀ဝ ဂရမ္) င႐ုတ္သီး  –  ၈ ေတာင့္ခန္႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၅ ႁမႊာ စိမ္းစားငါးပိ  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ....

ယိုးဒယားေက်ာက္ပြင့္သုပ္

by Sofia for Food Magazine           ေက်ာက္ပြင့္ကို ပံုစံမ်ိဳးစံု လုပ္စားၾကတဲ့အထဲက ယိုးဒယားပံုစံသုပ္နည္းေလး မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ အဆာေျပအျဖစ္ စားႏိုင္သလို ဟင္းတစ္ခြက္အေနနဲ႔လည္း တည္ခင္းႏိုင္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေက်ာက္ပြင့္  –  ၁ ပြင့္ ၾကက္သြန္နီ  –  ၁ လံုး ခရမ္းခ်ဥ္သီး  ....

Noodle Soup with Prawn (ပုစြန္ေခါက္ဆြဲျပဳတ္)

by Ko Win Zaw @ Mario Win Zaw for Food Magazine           ဒီေန႔ ဒီအခ်ိန္အခါမွာ အသင့္ျပဳလုပ္ထားတဲ့ ေခါက္ဆြဲေျခာက္ျပဳတ္ေတြရွိေနေတာ့ အိမ္မွာ ကိုယ္တိုင္လုပ္ၿပီး စားဖို႔ေတာင္ ေမ့ေနၾကမွာစိုးလို႔ လုပ္ျပေပးတာပါ။ ကိုယ္တိုင္လုပ္ေတာ့ က်န္းမာေရးကို ပိုၿပီး စိတ္ခ်ရတာေပါ့။ ....