ဆင္ေခါင္းပဲ ဟင္းခတ္ရြက္ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ခ်က္ (Garbanzo Bean with Herbs and Spices Curry)

by Syi Lwin (Foods Garden) for Food Magazine           ဆင္ေခါင္းပဲကို ခ်က္ထားတဲ့အရသာက တျခားမည္သည့္အရသာေတြနဲ႔မွ မတူဘဲ တစ္မ်ိဳးေလး စားလို႔အရသာရွိပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဆင္ေခါင္းပဲလံုး  –  ၁ ဘူး (အသင့္စားဘူး) နံနံပင္  –  ၃ – ....

ငါး အာလူးမႈန္႔ဟင္းထုပ္ (Fish with Mash Potato Powder Parcel)

by Syi Lwin (Foods Garden) for Food Magazine           ဟင္းထုပ္ကို ကိုယ္ႀကိဳက္နွစ္သက္ရာ ေတာက္ေတာက္စဥ္းထားတဲ့ အသား၊ ငါး မ်ားျဖင့္ အလြယ္တကူ ထုပ္စားလို႔ရေအာင္ ျပန္ရွယ္ေပးထားပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဆန္မႈန္႔  –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း အာလူးမႈန္႔  ....

Super Moist ေခ်ာကလက္ကိတ္ (Super Moist Chocolate Cake)

by Syi Lwin (Foods Garden) for Food Magazine           ဒီလမွာေတာ့ ရွိးရွင္း၍ လြယ္ကူလ်င္ျမန္ၿပီး လုပ္စားရတာ အလုပ္မ႐ႈပ္ေစတဲ့ ကိတ္လုပ္နည္းကို အားလံုးအတြက္ ရွယ္လိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား Super Moist Chocolate Cake Mix  –  ၁ ....

ၾကက္သားသံပရာအစပ္ဟင္းရည္ (Lime Spicy Chicken Soup)

by Syi Lwin (Foods Garden) for Food Magazine           ဟင္းတစ္ခြက္၊ အရည္ေသာက္တစ္ခြက္ ခ်က္စရာမလိုဘဲ အခ်ိန္ကုန္သက္သာၿပီး အရသာရွိေသာ ဟင္းတစ္ခြက္ျဖစ္တာေၾကာင့္ အားလံုး ခ်က္စားလို႔ရေအာင္ ရွယ္လိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္သား  –  ၃၀ က်ပ္သား (ခပ္ေသးေသး အတံုးမ်ား ....

႐ွဴးရွဲ အစပ္ျပင္း ခ႐ုႏွင့္ မွ်စ္ခ်က္ (Hot and Spicy Shell with Bamboo Shoot)

by Syi Lwin (Foods Garden) for Food Magazine           ငပလီသြားခဲ့တုန္းက ငပလီရြာထဲက ခ်က္ေကြ်းတဲ့လက္ရာကို စည္လြင္ ဟင္းလ်ာဥယ်ာဥ္စတိုင္နဲ႔ ျပန္လည္တီထြင္ထားပါတယ္။ ပင္လယ္ကမ္းေျခမွာေတာ့ လတ္ဆတ္လို႔ အခုဝယ္၊ အခုခ်က္စား ခ်ိဳၿပီး စားေကာင္းပါတယ္။ ခ်က္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ခ႐ု  –  ....

ၾကက္သြန္ျဖဴ ၾကက္သြန္နီ ဟင္းခ်က္အႏွစ္ (Onion Garlic Curry Paste)

by Syi Lwin (Foods Garden) for Food Magazine           ဟင္းတစ္ခြက္ခ်က္ဖို႔ဆိုရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီ၊ ခ်င္း အခြံႏႊာရ၊ လွီးရနဲ႔ အခ်ိန္အေတာ္ ၾကာေစပါတယ္။ အခ်ိန္လုၿပီး အလုပ္လုပ္ေနရသူေတြ အတြက္ အခ်ိန္ကုန္သက္သာေစၿပီး အလြယ္တကူ ခ်က္စားလို႔ရေအာင္ ရွယ္လိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္သြန္နီ  ....

ကင္းမြန္ မန္က်ည္းသီးခ်က္ (Squid with Tamarind)

by Syi Lwin (Foods Garden) for Food Magazine           ဟင္းတစ္ခြက္ျဖင့္ ထမင္းၿမိန္ေစမယ့္ဟင္းျဖစ္ပါတယ္။ အားလံုး ခ်က္စားၾကည့္လို႔ရေအာင္ ရွယ္လိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ကင္းမြန္  –  ၃၀ က်ပ္သား (အေနေတာ္ အတံုးထားပါ) နံနံပင္  –  ၃ – ....

ပုစြန္ ခရမ္းသီးႏွင့္ မွ်စ္ခ်က္ (Prawn with Eggplant and Bamboo Shot)

by Syi Lwin (Foods Garden) for Food Magazine           ဆီျပန္ဟင္းေတြစားရတာ အီစိမ့္လာသူမ်ားအတြက္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ႏွင့္ ပုစြန္ေရာခ်က္ရင္ အရည္ေသာက္ဆမ္းမ်ိဳး စားသံုးလို႔ ရတာေၾကာင့္ ထမင္းဝိုင္းမွာ ဟင္းေတြ အမ်ားႀကီး ခ်က္စရာမလိုလို႔ အဆင္ေျပေစတဲ့ဟင္းျဖစ္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ပုစြန္အေသး  –  ၂၅ ....

ကယားဝက္အူေခ်ာင္း အာလူးေထာင္း (Kyayar Sausage with Mash Potato Powder)

by Syi Lwin (Foods Garden) for Food Magazine           အာဟာရျပည့္ဝၿပီး စားရတာ အင္မတန္အဆင္ေျပေစေသာ ဟင္းတစ္ခြက္မို႔ ရွယ္ေပးလိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အာလူးမႈန္႔  –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း ႏြားႏို႔  –  ၁ ခြက္ ကယားဝက္အူေခ်ာင္း  ....

ပဲပုပ္ေစ့ေလွာ္ႏွင့္ မုန္႔တီသုပ္ (Dried Soy Bean and Rice Noodle Salad)

by Syi Lwin (Foods Garden) for Food Magazine           အသုပ္ဆိုရင္ လူတိုင္းႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကပါတယ္။ ပဲပုပ္ေစ့ႏွင့္ မုန္တီ သုပ္က တစ္မ်ိဳးေလး အရသာရွိတာေၾကာင့္ သူငယ္ခ်င္းမိတ္ေဆြကို သုပ္ ေကြ်းရင္ မ်က္ႏွာရေစတဲ့ အသုပ္ျဖစ္တာေၾကာင့္ သုပ္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား မုန္႔တီဖတ္  –  ....