၀က္သံုးထပ္သားႏွင့္ ပန္းင႐ုတ္ပြဟင္းလ်ာ

by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဝက္သားသံုးထပ္သား  –  ၂၀ဝ ဂရမ္ (ပါးပါးလွီး) ပန္းင႐ုတ္ပြ (ဝါ၊ စိမ္း၊ နီ)  –  ၁ လံုးစီ ၾကက္သြန္နီ  –  ၁ လံုး ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၄ ....

ၾကက္သားလံုးအုန္းႏို႔ဟင္း (Chicken Ball Fried with Coconut Milk)

by Tin Tin Oo for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ရင္ပံုသား  –  ၁/၂ ျခမ္း (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားပါ) ၾကက္ဥ  –  ၁ လံုး ခ်င္း  –  အနည္းငယ္ (ညက္ေအာင္ေထာင္းထားပါ) ၾကက္သားမႈန္႔  –  အနည္းငယ္ ပဲငံျပာရည္အၾကည္  ....

ေတာက္ေတာက္စဥ္းဝက္သားခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္ ထမင္းသုပ္ (Ground Pork with Tomato Curry with Rice Salad)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           ေန႔စဥ္ ဟင္း၊ ထမင္းနဲ႔ စားေနရတာ တစ္ခါတေလ ၿငီးေငြ႕လာတဲ့အခါ  အခုလို ေတာက္ေတာက္စဥ္းအသားကို ထမင္းနဲ႔ ခ်ဥ္စပ္သုပ္စားရတာက ထမင္းစားမေကာင္းတဲ့ အခါမ်ိဳးေတြဆိုရင္ အရမ္းအဆင္ေျပေစပါတယ္။ လုပ္စားၾကည့္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အသားနယ္ႏွပ္ရန္ ....

ပဲလိပ္ျပာႏွပ္

by ပန္းခေရ for Food Magazine           အညာေဒသက ဟင္းခ်က္ရင္ ဆီသတ္ခ်က္ေလ့မရွိဘဲ လံုးခ်က္ခ်က္ၾကပါတယ္။ အသီးအရြက္၊ အသား၊ ငါးတို႔ကို လံုးခ်က္ခ်က္ၿပီး ၾကက္သြန္လွီးထည့္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ဖ်စ္ထည့္ၿပီး ခ်က္ေပမယ့္ တစ္မူထူးျခားစားေကာင္းလွပါတယ္။ အခု ပဲလိပ္ျပာႏွပ္တာကိုလည္း အညာစတိုင္ လံုးခ်က္ေလး ႏွပ္ထားပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ....

Candied Fruit Bread

by Chef Saw Sar Mular for Food Magazine ျပဳလုပ္ခ်ိန္ ၁ း ၅၀ နာရီ၊ အေရအတြက္ ၄ လံုး           ေပါင္မုန္႔အေပ်ာ့သားပါတဲ့ ေပါင္မုန္႔ ဂ်ံဳ (Bread Flour) (သို႔) Pastry Flour/General ....

သက္သတ္လြတ္ မႏၱေလးၿမီးေရွ

by Myint Oo Tha for Food Magazine မုန္႔တီဖတ္ နန္းလတ္  –  ၇၅၀ ဂရမ္ ဆီနီအတြက္ လိုအပ္တာေတြကေတာ့ င႐ုတ္သီးအၾကမ္းဖတ္  –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း ဆီ  –  စားပြဲဇြန္း ၁၂ ဇြန္း ဆီေမႊးအတြက္ ....

၀က္သားစဥ္းေကာႏွင့္ ၾကက္သြန္ခ်ဥ္ဟင္းလ်ာ

by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဝက္သားစဥ္းေကာ  –  ၂၅၀ ဂရမ္ ၾကက္သြန္ခ်ဥ္  –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း ၾကက္သြန္နီ  –  ၁ လံုး ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၃ ႁမႊာ င႐ုတ္သီးစိမ္း  –  ....

Pizza Quesadillas

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           ဇန္နဝါရီလရဲ႕  ဒုတိယအပတ္က ပီဇာရက္သတၲပတ္ ျဖစ္ပါတယ္ေနာ္။ ဒါေၾကာင့္ ဒီလအတြက္ မုန္႔လုပ္နည္းေလးမွာ ပီဇာေလးလည္း လုပ္ျပခ်င္ပါတယ္။ မတူတာေလးလည္း ျဖစ္ခ်င္တာေၾကာင့္ Pizza Quesadillas ကို ေရြးခ်ယ္ထားတာျဖစ္ပါတယ္။ Quesadillas ဆိုတာကေတာ့ ....

ပုစြန္ခရမ္းသီးမီးဖုတ္သုပ္

by Tin Tin Oo for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ခရမ္းသီး  –  ၂ လံုး (ထက္ျခမ္းျခမ္းထားပါ) ဆီ  –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၂ ႁမႊာ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားပါ) နႏြင္းမႈန္႔  –  ....

ေဒသ႐ိုးရာ တိုင္းရင္းအစားအစာ

by စံလြင္ (ငါးဦးစီး) for Food Magazine           ဒီတစ္ပတ္ ဆြမ္းခ်ိဳင့္အလွည့္မို႔ အိမ္ကို ဆြမ္းခံျြကတဲ့ ဦးပၪၥင္းေလးကို “ကိုယ္ေတာ္တို႔ေက်ာင္းတိုက္မွာ ဘယ္လိုဆြမ္းဟင္းမ်ား ဘုဥ္းေပးလိုၾကပါသလဲ ဘုရား” လို႔ ေလွ်ာက္ပါတယ္။ “အဆီအအိမ့္သားငါးေတြအစား အသီးအရြက္ေၾကာ္လိုမ်ိဳး၊ ခ်ဥ္ရည္ဟင္းလိုမ်ိဳးေလးေတြ ထည့္ကပ္ပါလား” လို႔ စာသင္သားဦးပၪၥင္းေလးက ရင္းရင္းႏွီးႏွီးနဲ႔ ....