ကိုယ္ကိုယ္တိုင္စားဖို႔ထက္ သူမ်ားကိုပဲ လုပ္ေကြ်းခ်င္တာ။ သူမ်ားက ႀကိဳက္တယ္၊ စားေကာင္းတယ္လို႔ေျပာရင္ ကိုယ္က ပီတိျဖစ္ၿပီး ထပ္ၿပီး လုပ္ေကြ်းခ်င္ပါတယ္ဆိုတဲ့ သဲေနာ္ဇာ

by အာဂ for Food Magazine အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။           အခ်က္အျပဳတ္က သံုးတန္း၊ ေလးတန္း၊ ငါးတန္းႏွစ္ကတည္းကစၿပီး ဝါသနာပါခဲ့တာပါ။ အခု ေဆးဘဲဥအဆာသြတ္နဲ႔ ဝက္သားမွ်စ္ခ်ဥ္ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ဟင္းေလးကို ပရိသတ္ကို ခ်က္ျပဖို႔ စီစဥ္ျဖစ္သြားပံုေလးလည္း ေျပာျပေပးပါဦး။           ဒီဟင္းေလးေတြခ်က္ျဖစ္တာက ေခါက္ဆြဲျပဳတ္က ....

ဇာတ္သိမ္းမလွတဲ့ ကမၻာေက်ာ္စားဖိုမွဴးႀကီး အန္ေထာ္နီဘူဒိန္း (Anthony Bourdain)

by U Soe Thane for Food Magazine           အသက္ ၆၁ ႏွစ္အရြယ္ရွိ နာမည္ေက်ာ္အေမရိကန္စားဖိုမွဴးႏွင့္ ႐ုပ္ျမင္သံၾကား အစီအစဥ္တင္ဆက္သူ အန္ေထာ္နီဘူဒိန္းဟာ ယခုႏွစ္ ဇြန္လ ၇ ရက္ေန႔က ျပင္သစ္ ႏိုင္ငံတကာ ဟိုတယ္ခန္းထဲမွာ အဆံုးစီရင္ခဲ့ပါတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္က သူဟာ ....

ယူေကမာစတာစားဖိုမွဴး ေနာက္ဆံုးစကာတင္စာရင္းဝင္ စားဖိုမွဴးႀကီး ဆာရာဒန္နဲရွင္မီဒီယို UK Master Chef Finalist 2011 Chef Sara Danesin Medio

by သစ္ထူး for Food Magazine           ရည္မွန္းခ်က္ပန္းတိုင္ေတြအမ်ားႀကီးနဲ႔ ကေလးမေလးတစ္ေယာက္၊ အလွဆင္ျခင္းအႏုပညာ (Decorative Art) နဲ႔ ဒီဂရီယူထားၿပီးအဘြားမက်န္းမာလို႔ သူနာျပဳေက်ာင္းတက္ၿပီး အဘြားကိုျပဳစုေပးခဲ့ၿပီးေနာက္ သူနာျပဳဆရာမဘဝကေန UK Master Chef 2011 ရဲ႕ ေနာက္ဆံုးစကာတင္စာရင္းဝင္တစ္ေယာက္ျဖစ္လာခဲ့တဲ့ Chef Sara Danesin ....

Strawberry Oatmeal

by May’s Healthy Food for Food Magazine           Food Magazine ပရိသတ္မ်ား မဂၤလာပါေနာ္။ အိမ္က သမီး ေက်ာင္းမသြားခင္ မနက္စာေကြ်းရတဲ့ အလုပ္ဟာ ကြ်န္မအတြက္ ခက္ခဲပါတယ္။ မနက္အေစာႀကီး အစားမစားခ်င္တာရယ္၊ ခပ္ေႏွးေႏွးစားတတ္တဲ့ သမီးေၾကာင့္ ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္နဲ႔ အခ်ိန္မီ ....

Homemade Soya Milk

by May’s Healthy Food for Food Magazine           ပဲႏို႔လုပ္နည္းေလးကေတာ့ ေမေမတစ္ေယာက္က ေမးထားလို႔ ေရးေပးျဖစ္တာပါ။အိမ္မွာက ပဲႏို႔ကို တစ္ခါတေလပဲ ေသာက္ျဖစ္ေနေတာ့ ဝယ္ၿပီးေသာက္ျဖစ္တယ္။ ဒါေပမဲ့ ကိုယ့္ဘာသာလုပ္တာကေတာ့ အေကာင္းဆံုးဆိုတာ သိလိုက္ေတာ့ ကိုယ့္ဘာသာပဲ လုပ္ေသာက္ေတာ့မယ္လို႔ ဆံုးျဖတ္လိုက္တယ္။  ရယ္ဒီမိတ္ ပဲႏို႔ေတြက  ....

အစားက အရမ္းအေရးႀကီးပါတယ္။ အဓိကက အစားအေသာက္ ကယ္လိုရီကိုတြက္ၿပီး စားႏိုင္ဖို႔နဲ႔ ပံုမွန္ နည္းစနစ္တက် စားသံုးဖို႔က အေရးႀကီးပါတယ္လို႔ဆိုတဲ့ ျမႏွင္းရည္လြင္

by အာဂ for Food Magazine အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။           အခ်က္အျပဳတ္ကို ေျပာရရင္  ျမႏွင္းက ငယ္ငယ္ကတည္းကေတာ့ အရမ္းႀကီးဝါသနာပါခဲ့တဲ့သူ မဟုတ္ပါဘူး။ ဒါေပမဲ့ ၁၀ တန္းေလာက္က်ေတာ့ ကိုရီးယားဇာတ္လမ္းတြဲေတြ စလာေနတဲ့အခ်ိန္မွာ ကိုရီးယားကားေတြထဲက စြပ္ျပဳတ္ေသာက္တာ၊ စားတာေတြကို ၾကည့္ၿပီးေတာ့ ....

Shrimp Ball

by May’s Healthy Food           Food Magazine ပရိသတ္ႀကီးအားလံုး မဂၤလာႏွစ္သစ္ပါေနာ္။ ဒီလေတာ့ ဂ်ပန္သေရစာအျဖစ္ အိုဆာကာရဲ႕ နာမည္ႀကီး Takoyaki လို႔ေခၚတဲ့ ေရဘဝဲလံုး (Octopus Ball) ကို အသြင္ေျပာင္းၿပီး ကေလးတို႔အႀကိဳက္ ေရခ်ိဳပုစြန္ကိုသံုးၿပီး ပုစြန္လံုး (Shrimp Ball) ....

ကြ်န္ေတာ္က အစားအေသာက္တစ္ခုကို မ်က္လံုးနဲ႔ အရင္စားတာ။ ၿပီးမွ ပါးစပ္နဲ႔ စားျဖစ္တာ ဆိုတဲ့ ေအာင္ျမင့္ျမတ္

by အာဂ for Food Magazine အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။           အခ်က္အျပဳတ္ကို ငယ္ငယ္ကတည္းကေပါ့။ အိမ္မွာ ကြ်န္ေတာ္က တစ္ဦးတည္းေသာသားဆိုေတာ့ အေမက အခ်က္အျပဳတ္ အကုန္သင္ေပးတယ္။ အေဖကလည္း ေယာက်ာ္းေလးေတြအေနနဲ႔ သိသင့္တာေတြ သင္ေပးတယ္။ ဘဲဥေတြကိုလည္း ေၾကာ္ခိုင္းတယ္။ အဲဒီေတာ့ ....

Simple Crepes Recipe

by May’s Healthy Food           ဒီလ  Food Magazine ပရိသတ္ႀကီးကို ေရးေပးမယ့္ Recipe ကေတာ့ လြယ္ကူတဲ့ Crepes Roll ေလးပါ။ ႐ိုးရွင္းေပမယ့္ စားရတာအရသာရွိၿပီး ကေလးေရာ လူႀကီးပါမက်န္ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ေစမယ့္ အာဟာရျပည့္ဝတဲ့ သေရစာတစ္မ်ိဳးပါ။ လုပ္ၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့- ....

Peanut Butter

by May’s Healthy Food For Food Magazine           Food Magazine  ပရိသတ္ႀကီးေရ… ဒီတစ္လအတြက္ ေနာက္တစ္မ်ိဳး ေရးေပးခ်င္တာကေတာ့ ကေလးတို႔အတြက္ အာဟာရျပည့္ေစမယ့္ မနက္စာေတြထဲ မပါမျဖစ္တဲ့ ေျမပဲယို (Peanut Butter) ေလးပါ။ ေပါင္မုန္႔နဲ႔ သုတ္စားဖို႔အတြက္ အရသာရွိတဲ့ ....