သက္သတ္လြတ္ ရွမ္းေခါက္ဆြဲ

by Myint Oo Tha for Food Magazine ရွမ္းေခါက္ဆြဲဖတ္အစို  –  ၈၀ဝ ဂရမ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးဟင္းအႏွစ္ခ်က္ရန္ လိုအပ္တာေတြကေတာ့- ခရမ္းခ်ဥ္သီးအမွည့္  –  ၄၅၀ ဂရမ္ (အတံုးေသးေသးတံုးထားပါ) ၾကက္သြန္နီ  –  ၁၇၀ ဂရမ္ (ပါးပါးလွီးထားပါ) င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔  –  ....

မရန္းသီးႏွင့္ ေျမပဲေၾကာ္ထမင္းသုပ္ (Marian and Peanut Fried with Rice Salad)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ႀကိဳက္သူမ်ားအတြက္ မရန္းသီးေျမပဲေၾကာ္ကို ထမင္းျဖင့္ ရွယ္သုပ္စား ၾကည့္လိုက္ေတာ့ အရမ္းမိုက္တယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား မရန္းသီးစိမ္း  –  ၁၅ က်ပ္သား (အေစ့ထုတ္ၿပီး ႏုပ္ႏုပ္လွီးထားပါ) ဆား  –  နည္းနည္း ....

သက္သတ္လြတ္ ပန္းေသးေခါက္ဆြဲ

by Myint Oo Tha for Food Magazine (ပြဲႀကီး ၁ ပြဲ၊ ပြဲေသး ၂ ပြဲစာအတြက္) ပန္းေသးေခါက္ဆြဲ ေဆာ့စ္အတြက္ လိုအပ္တာေတြကေတာ့- င႐ုတ္သီးေျခာက္အေတာင့္ရွည္  –  ၁၀ ေတာင့္ ေျမပဲဆန္  –  ၃၅ ဂရမ္ ကုလားပဲ  ....

ပင္လယ္စာေခါက္ဆြဲႏွင့္ သီးရြက္စံု အသားစံုသုပ္

by Chef Sunny for Food Magazine           ဒီလအတြက္ ေရြးခ်ယ္တင္ျပေပးလိုက္တဲ့ ဟင္းလ်ာအတြဲေလးကေတာ့ ဥေရာပ အစားအစာျပင္ဆင္နည္းကို အေျခခံၿပီး ျပင္ဆင္ထားတဲ့ “ပင္လယ္စာေခါက္ဆြဲႏွင့္ သီးရြက္စံု အသားစံုသုပ္”  ေလးပါပဲ။ ပင္လယ္စာအစံုကို သံလြင္ဆီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးေျခာက္တို႔နဲ ႔ ႐ိုးရွင္းၿပီး အရသာထူးေအာင္ ....

Prawn Pasta (ပုစြန္ပါစတာ)

for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ပုစြန္  –  ၁၅ က်ပ္သား ေထာပတ္  –  ၂၀ ဂရမ္ Spaghetti  –  ၁၅၀ ဂရမ္ သံလြင္ဆီ  –  အနည္းငယ္ ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၂ ႁမႊာ Parsley  –  ....

ေျပာင္းဖူးထမင္း (Corn Rice with Fried Qual)

by Sofia for Food Magazine           ေထာပတ္ထမင္း၊ အုန္းထမင္း၊ ပဲထမင္းတို႔ႏွင့္မတူတဲ့ ပံုစံကြဲေျပာင္းဖူးထမင္းေလး ျဖစ္ပါတယ္။ မိသားစုအတူ ခ်က္စားဖို႔ျဖစ္ေစ၊ ေမြးေန႔ပြဲ၊ အလွဴပြဲမွာျဖစ္ေစ အေျပာင္း အလဲေလး ခ်က္စားႏိုင္ဖို႔ ခ်က္နည္းေလး မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဆန္ (Basmati Rice)  –  ....

ဆီတိုဟူးထမင္းေၾကာ္

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ထမင္း  –  ၁ ပြဲ ဆီတိုဟူး  –  စားပြဲဇြန္း ၁  ၁/၂ ဇြန္း ဝက္သား  –  ၁၅၀ ဂရမ္ ၾကက္ဥ  –  ၁ လံုး ....

Fried Noodle with Prawn (ပုစြန္ေခါက္ဆြဲေၾကာ္)

by Ko Win Zaw @ Mario Win Zaw for Food Magazine           ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ကို လူတိုင္းစားေနၾကပါပဲ။ ဒါေပမဲ့ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ အရည္ေျခာက္ေလးႏွင့္ ဆီမ်ားမ်ားသံုးၿပီး ေၾကာ္တာကို ေတြ႕ရတယ္။ စင္ကာပူႏွင့္ တ႐ုတ္ျပည္မေတြမွာေတာ့ ဆီနည္းၿပီး အရည္နည္းနည္းပါေနတာကို ေတြ႕ရပါတယ္။ ....