ေျပာင္းဖူးထမင္း (Corn Rice with Fried Qual)

by Sofia for Food Magazine           ေထာပတ္ထမင္း၊ အုန္းထမင္း၊ ပဲထမင္းတို႔ႏွင့္မတူတဲ့ ပံုစံကြဲေျပာင္းဖူးထမင္းေလး ျဖစ္ပါတယ္။ မိသားစုအတူ ခ်က္စားဖို႔ျဖစ္ေစ၊ ေမြးေန႔ပြဲ၊ အလွဴပြဲမွာျဖစ္ေစ အေျပာင္း အလဲေလး ခ်က္စားႏိုင္ဖို႔ ခ်က္နည္းေလး မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဆန္ (Basmati Rice)  –  ....

ဆီတိုဟူးထမင္းေၾကာ္

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ထမင္း  –  ၁ ပြဲ ဆီတိုဟူး  –  စားပြဲဇြန္း ၁  ၁/၂ ဇြန္း ဝက္သား  –  ၁၅၀ ဂရမ္ ၾကက္ဥ  –  ၁ လံုး ....

Fried Noodle with Prawn (ပုစြန္ေခါက္ဆြဲေၾကာ္)

by Ko Win Zaw @ Mario Win Zaw for Food Magazine           ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ကို လူတိုင္းစားေနၾကပါပဲ။ ဒါေပမဲ့ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ အရည္ေျခာက္ေလးႏွင့္ ဆီမ်ားမ်ားသံုးၿပီး ေၾကာ္တာကို ေတြ႕ရတယ္။ စင္ကာပူႏွင့္ တ႐ုတ္ျပည္မေတြမွာေတာ့ ဆီနည္းၿပီး အရည္နည္းနည္းပါေနတာကို ေတြ႕ရပါတယ္။ ....

ပါစတာအလိမ္ႏွင့္ ၾကက္သားလံုး (Spirals Pasta with Chicken Meat Ball)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           ပါစတာအလိမ္ႏွင့္ ၾကက္သားလံုးကို တစ္ခါတေလ အခုလို အေျပာင္းအလဲအရသာျဖင့္ အိမ္သားေတြအတြက္ ခ်က္ေကြ်းလိုက္ေနာ္။ စိတ္ခ် က်ိန္းေသႀကိဳက္သြားေစရမယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္သား  –  ၄၈၀ ဂရမ္ (ေတာက္ေတာက္စဥ္း) ၾကက္သြန္ျဖဴ  ....

၀က္ႀကိတ္သားႏွင့္ ႏို႔စိမ္းပါစတာ (Ground Pork and Evaporated Milk Pasta)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           ႏို႔စိမ္းပါစတာအရသာက စားေနက် ပါစတာလိုမ်ိဳးမဟုတ္ဘဲ ခပ္ဆိမ့္ဆိမ့္ အရသာႀကိဳက္ေသာသူမ်ားအတြက္ အဆင္ေျပေစတဲ့ ပါစတာပါ။ လုပ္စားၾကည့္လို႔ရေအာင္ မွ်ေဝလိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ကာနိုလာဆီ  –  စားပြဲဇြန္း ၄  ၁/၂ ဇြန္း ....

ဟင္းသီးဟင္းရြက္ပါစတာႏွင့္ အသားေဆာ့စ္ (Vegetable Pasta Shapes with Meaty Sauce)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           ဟင္းသီးဟင္းရြက္သီးသန္႔လုပ္စားဖို႔ အခ်ိန္မေပးႏိုင္သူေတြအတြက္ အဆင္ေျပေစေသာ အစားအစာပါ။ ခ်က္ၾကည့္လိုက္ေနာ္…။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဟင္းသီးဟင္းရြက္ ပါစတာ  –  ၂ ခြက္ (ဟင္းခ်က္ရန္ တိုင္းေသာခြက္) ေနၾကာဆီ  –  စားပြဲဇြန္း ....

ေရွာက္သီးထမင္းေၾကာ္အစပ္ (Spicy Lemon Fried Rice)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           ေရွာက္သီးသုပ္စားတာေတြက ႐ိုးေနပါၿပီ။ ေရွာက္သီးကို ထမင္းနဲ႔ တစ္ခါတည္း ေၾကာ္ၿပီး စားလိုက္ေတာ့ တစ္ခါတည္း ဟင္းေရာ ထမင္းပါ အရသာရွိရွိျဖင့္ စားျဖစ္သြားတာေပါ့။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား       ေရွာက္သီး  –  ၁ ....

အုန္းေထာပတ္ထမင္း၊ ၾကက္သားဟင္းႏွင့္ ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္းခ်ိဳ (Coconut Buttered Rice with Chicken Curry & Roselle Leaves Soup)

by Chef Sunny for Food Magazine           ဒီလအတြက္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္တဲ့ ဟင္းလ်ာအတြဲေလးကေတာ့ “အုန္းေထာပတ္ ထမင္း၊ ၾကက္သားဟင္းႏွင့္ ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္းခ်ိဳ” ေလးေတြပါပဲ။ ဘက္စ္မာတီဆန္ကို အုန္းစိမ္းရည္နဲ႔ ခ်က္ထားတာမို႔ ထူးျခားၿပီး ဆီးခ်ိဳနဲ႔ ေသြးတိုးေရာဂါသည္ေတြပါ စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။ ေထာပတ္ကိုလည္း ဆားလြတ္ ႏိုင္ငံျခားေထာပတ္ကို ....