ျမန္မာ့အႀကီးဆံုး စားေသာက္ကုန္ႏွင့္ ဟိုတယ္လုပ္ငန္းပိုင္းဆိုင္ရာ ကုန္စည္ျပပြဲ ႀကီးကို ႏိုဝင္ဘာလ ၁ ရက္ေန႔မွ ၃ ရက္ေန႔အထိ ရနု္ကုန္ၿမိဳ႕ မင္းဓမၼလမ္းရွိ Myanmar Event Park ခန္းမတြင္ က်င္းပခဲ့သည္။ ကုန္စည္ျပပြဲတြင္ ျပပြဲစီစဥ္သူ AMB Tarsus Company ႏွင့္အတူ ....
27 - November - 2018
ျမန္မာႏိုင္ငံတြင္ စားသံုးသူအကာအကြယ္ေပးေရးႏွင့္ အစားအေသာက္ ျပင္ဆင္တည္ခင္းမႈ ကြပ္ကဲစစ္ေဆးေရးအဖြဲ႕မ်ား စနစ္တက်ဖြဲ႕စည္းလုပ္ေဆာင္လာရန္ လိုအပ္ေနၿပီျဖစ္ၿပီး အိမ္နီးခ်င္းႏိုင္ငံမ်ားနည္းတူ စားသံုးသူတို႔ စိတ္ခ်လက္ခ် ယံုၾကည္စြာ သံုးေဆာင္လာႏိုင္ေရးအတြက္ ဦးတည္ေဆာင္ရြက္သြားသင့္ၿပီ ျဖစ္ပါသည္။ ကိုယ္တိုင္ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္တည္ခင္းေသာ မိသားစုထမင္းဝိုင္းမွသည္ အျပင္ထြက္ၿပီး စားေသာက္မႈပံုစံမ်ားေျပာင္းလာၿပီ ျဖစ္သည့္အားေလ်ာ္စြာ Food Safety and Hygiene ....
27 - November - 2018
by ေဒါက္တာ လွၾကည္ for Food Magazine ပိုးေကာင္ ျမန္မာတို႔က သန္ေကာင္၊ တုတ္ေကာင္တို႔လို မ်က္စိနဲ႔ျမင္ႏိုင္တဲ့ အေကာင္ႀကီးေတြကိုလည္း သန္ပိုး၊ တုတ္ပိုး၊ ကပ္ပါးပိုး စသည္ျဖင့္ ေျပာၾကပါတယ္။ ပုရြက္ဆိတ္၊ ခါခ်ဥ္၊ ၾကမ္းပိုး၊ စပါးပင္ေတြ၊ သစ္ရြက္ေတြကို ကိုက္ျဖတ္ စားေသာက္ဖ်က္ဆီးတတ္တဲ့ ....
14 - November - 2018
by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine ဒီလရဲ႕ “ရင္ခုန္စရာ မီးဖိုေခ်ာင္ထဲမွ” က အားလံုးလည္း ရင္းနွီးၿပီးသားျဖစ္ပါလိမ့္မယ္။ ေရေႏြးၾကမ္းအေၾကာင္း သိေကာင္းစရာ ေလ့လာမွတ္သားစရာတခ်ိဳ႕ကို မွ်ေဝေပးပါရေစ။ ဟိုးအရင္ကတည္းက ေရေႏြးၾကမ္းကို ၉၀ ရာခိုင္ႏႈန္းနီးပါးေလာက္ အာရွႏိုင္ငံေတြမွာ အိမ္တိုင္း၊ ....
12 - November - 2018
by ေဒါက္တာ ညီညီေက်ာ္ for Food Magazine ေန႔စဥ္ျပဳလုပ္ေနရတဲ့ စား၊ ဝတ္၊ ေနေရး အလုပ္ႀကီး သံုးခုမွာ က်န္းက်န္းမာမာ ေနထိုင္ႏိုင္ဖို႔အတြက္ အာဟာရ ျပည့္ျပည့္ဝ၀နဲ႔ က်န္းမာေရးႏွင့္အညီ စားေပးဖို႔က အဓိက အခန္းက႑က ပါဝင္ေနပါတယ္။ အဓိကစားရမယ့္ အစားအစာအုပ္စု ....
5 - November - 2018
by Ko Win Zaw for Food Magazine လစဥ္ေရးသားေနတဲ့ မီးဖိုေခ်ာင္သံုး ပစၥည္းမ်ားမွ က်န္ရွိေသးလို႔ အသင့္ေတာ္ဆံုး ပစၥည္းမ်ားကို ထပ္မံတင္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။ ဒါကိုေလ့လာျခင္းအားျဖင့္ မီးဖိုေခ်ာင္မွာ လုပ္မယ့္သူမ်ားအတြက္ မ်ားစြာအေထာက္အကူျပဳမွာပါ။ ယခု ေရးသားတင္ျပမွာကေတာ့ 25. Refrigerator 26. Wok ....
5 - November - 2018
by ေဒၚစီစီဝင္း for Food Magazine အစားအစာမ်ားကို အာဟာရနည္းပညာျဖင့္ ဆက္စပ္ေလ့လာရာတြင္ အာဟာရဓာတ္သည္ အေရးပါေသာက႑တစ္ရပ္အျဖစ္ ပါဝင္ေနသျဖင့္ လူတိုင္းသိရွိနားလည္ေစရန္ လိုအပ္ပါသည္။ အေျခခံအားျဖင့္ ခႏၶာကိုယ္အတြင္း၌ မျဖစ္မေနအသံုးျပဳရန္အတြက္ လိုအပ္ေသာ အာဟာရဓာတ္ အနည္း၊ အမ်ားပမာဏမွာ – ပမာဏမ်ားစြာလိုအပ္ေသာ အာဟာရဓာတ္ ....
31 - October - 2018
ခ်စ္စြာေသာ စာ႐ႈသူမ်ားရွင္… ယခုလ “ျမန္မာ့အစားအစာႏွင့္ အာဟာရ” အခန္းမွာေတာ့ ဘိန္းမုန္႔၊ ထန္းသီးမုန္႔၊ မုန္႔လက္ေကာက္၊ မုန္႔ဆီေၾကာ္၊ မုန္႔လံုးေရေပၚ၊ မုန္႔ၾကာေစ့၊ မုန္႔ကြ်ဲသည္း၊ စလူမုန္႔ စတဲ့ ျမန္မာ့႐ိုးရာ သေရစာမ်ားထဲက “မုန္႔ၾကာေစ့” ျပဳလုပ္စားသံုးပံုမ်ားႏွင့္ အာဟာရတန္ဖိုးမ်ားအေၾကာင္းကို ေရးသားတင္ျပဖို႔ စီစဥ္ထားပါတယ္။ မုန္႔ၾကာေစ့ကို ....
29 - October - 2018
ၿပိဳင္ေတာင္ေမႊးေၾကာ္ခ်က္ ရခိုင္ဟင္း ၿပိဳင္ေတာင္ေမႊးဆိုတာက ဖလံေတာင္ေဝွးကို ရခိုင္ဘက္ကေခၚတဲ့ အေခၚအေဝၚပါ။ ၿပိဳင္ေတာင္ေမႊး (ခ) ဖလံေတာင္ေဝွးက မိုးရာသီမွာသာေပၚတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္တစ္မ်ိဳးပါ။ ေသးေသးႏုႏုဆိုရင္ ဓားျပား႐ိုက္ၿပီး ခ်က္ၾကေပမယ့္ ႏုႏုထြားထြားႀကီးေတြဆိုရင္ေတာ့ ဓားနဲ႔မထူမပါးလွီးၿပီး ေၾကာ္စား၊ ခ်က္စား ၾကပါတယ္။ တိုင္းရင္းသားေတြ ႏွစ္ၿခိဳက္ၾကတဲ့ ေဒသစာတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ား ....
29 - October - 2018
ျမန္မာႏိုင္ငံ၏ ထိပ္တန္းအစားအေသာက္ႏွင့္ အေဖ်ာ္လုပ္ငန္း (F&B) မွ ပညာရွင္မ်ား ေတြ႕ဆံုၾကၿပီး အစားအေသာက္ဆိုင္ရာ ေခတ္စားလာႏိုင္မည့္ ဟင္းလ်ာအမ်ိဳးအစားမ်ားကို Unilever Food Solution Myanmar မွ Trendwatch ဟု ေခၚေသာ ညစာစားပြဲအား စက္တင္ဘာလ ၂၅ ရက္ေန႔တြင္ Novotel Yangon ....
29 - October - 2018