Chia Seed Bread

Whole Meal Bread လုိပဲ စားလုိ႔ေကာင္းလွတဲ့ Chia Seed Bread ပါ။ က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း ညီၫြတ္ပါတယ္။ ►   ညသိပ္ဂ်ံဳသားအတြက္ ♦   ေပါင္မုန္႔ဂ်ံဳ   –   ၅ဝ ဂရမ္ ♦   Yeast   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၈ ပံု ၁ ....

Nicoise Salad

Nicoise Salad           အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဒီတစ္ခါေတာ့ ေလ့လာသူ ညီအစ္ကို ေမာင္ႏွမအားလံုးအတြက္ Food ႏွစ္မ်ဳိး တင္ျပေပးပါမယ္။ ပထမက Nicoise Salad ပါ။ ေနာက္တစ္မ်ဳိးကေတာ့ Grilled Chicken ဆိုတဲ့ Food ပါဗ်ာ။ ဒီ Food ႏွစ္မ်ဳိးဟာ ....

ငါးဖယ္ငါးပိခ်က္

          ငါးဖယ္ေၾကာ္ေလးမ်ားကို ငါးပိခ်က္ခ်က္ၿပီး စပ္စပ္ခ်က္စားရန္ျဖစ္ပါ တယ္။ ကြၽန္မကလည္း အစပ္အလြန္စားသူပါ။ ခ်ဥ္ခ်ဥ္ ငန္ငန္ စပ္စပ္ စားရၿပီဆို အလြန္အာသီသရွိပါတယ္။ ငါးပိခ်က္ (သို႔) ငံျပာရည္ခ်က္တို႔နဲ႔ခ်က္ စားရင္ အလြန္ေကာင္းပါတယ္။ ၾကည့္ရေအာင္ . . . ။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (၂ ....

မေလးရွားပုစြန္ေၾကာ္ Cucur Udang (Prawn Fritter)

           ျမန္မာျပည္က အေၾကာ္အေတာ္မ်ားမ်ားက ႂကြပ္ရြေနတာစားေနက်မို႔ ဒီႏိုင္ငံက ပုစြန္ေၾကာ္ကိုျမင္ခါစက စားဖို႔စိတ္မဝင္စားခဲ့ဖူးဘူး။ တကယ္တမ္းစားၾကည့္ေတာ့မွ မတူထူး ျခားတဲ့အရသာေတြရွိလို႔ လုပ္နည္းေမးၿပီး သင္ယူျဖစ္တာေလး မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ ေၾကာ္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္း ♦   ဂ်ံဳမႈန္႔   –   ၂ဝဝ ဂရမ္ ♦   Baking powder   ....

ခ်ိစ္၊ ပန္းပြင့္စိမ္းနဲ႔ ၾကက္ဥေၾကာ္ (Cheese and Broccoli Omelet)

ခ်ိစ္၊ ပန္းပြင့္စိမ္းနဲ႔ ၾကက္ဥေၾကာ္ (Cheese and Broccoli Omelet)           ဒီခ်က္နည္းေလးကိုုေတာ့ ေရခဲေသတၱာရွင္းလင္းေရးလုုပ္ရင္း လက္တည့္စမ္း ခ်က္ၾကည့္လိုုက္တာပါ။ ဒီလိုုမ်ိဳးေတြလုုပ္တတ္လြန္းလိုု႔လည္း MRTV-4 အစီအစဥ္ေတြ ႐ိုုက္ေနတဲ့အခ်ိန္တုုန္းက Camera အဖြဲ႕ေတြက ကြၽန္ေတာ့္ကိုု ရမ္းစမ္းကြတ္လိုု႔ နာမည္ေပးၾကတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္က ျမဝတီဘက္မွာ Yan Can ....

Cream Latte

          ဒီလ ေအာက္တိုဘာလအတြက္ ရနံ႔ေမႊးၿပီး ခ်ဳိျမျမေကာ္ ဖီအပူေလးတစ္ခြက္ကို ဖန္တီးၾကရေအာင္။ အမည္ကေတာ့ Cream Latte ပါ။           အနံ႔နဲ႔အရသာ အခ်ဳိမ်ားအတြက္ေတာ့ U.S.A ထုတ္ အရည္အေသြးေကာင္း Davinci Gourmet Vanilla Syrup နဲ႔ Caramel တို႔ကို အသံုးျပဳမွာပါ။ ....

ပုစြန္ငါးဆုပ္ေပါင္းထုပ္

            မႏွစ္တုန္းက ျမန္မာျပည္အလည္ျပန္တုန္းက Facebook မွ ခင္မင္သိကြၽမ္းရသူ သူငယ္ခ်င္း မခင္ဦးရဲ႕ေမေမလုပ္ေကြၽးလိုက္တဲ့ ပင္စိမ္းငါးေပါင္းထုတ္ေလးကို ထုပ္ၿပီး လုပ္စားျဖစ္တဲ့ ပုစြန္ငါးဆုပ္ေပါင္းေလးပါ။ ပင္စိမ္းနံ႔ေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ အလြန္စားေကာင္းပါတယ္။ ► ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ပုစြန္   –   ၂၅ဝ ဂရမ္ ♦   ငါး အသား   ....

ရွမ္းင႐ုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ ေရွာက္သီးေၾကာ္ (Shan Green Chili with Lemon Fried)

          င႐ုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ ေရွာက္သီး သိပ္ကိုအတဲြမိပါတယ္။ ႏွစ္ခုေပါင္း ေၾကာ္လိုက္ေတာ့ ခ်ဥ္စပ္စပ္အရသာေလးျဖင့္ ဆဲြေဆာင္မႈေတြက ၾကား႐ံုႏွင့္ သြားရည္က်ေစပါတယ္။ နလန္ထ ထမင္းစားပ်က္ေနသူေတြအတြက္လည္း ထမင္းၿမိန္ေစေသာ ဟင္းေလးတစ္ခြက္ပါ။ ထမင္းၿမိန္ေစတာ တကယ္ပါ။ ထမင္းကို ႏွစ္ပန္းကန္မစားတဲ့ စည္ေတာင္ ထမင္းႏွစ္ပန္းကန္ ကုန္ပါတယ္။ ခ်က္ျဖစ္ေအာင္ ခ်က္စားၾကည့္ေနာ္ . . ....

Penang Curry Chicken with Bambooshoot (ပီေလာပီနန္ကြၽန္းက ၾကက္သားနဲ႔ မွ်စ္ဟင္း)

          Penang ကြၽန္းေပၚက မိတ္ေဆြတစ္ဦးခ်က္ေကြၽးလို႔ စားဖူးခဲ့တဲ့ဟင္းေလးပါ။ ပီနန္းကြၽန္းေပၚမွာလည္း ဝါးပိုးဝါးပင္ေတြက အမ်ားႀကီးပါ။ အဲဒီမိတ္ေဆြရဲ႕ ျခံဝင္းထဲမွာလည္း ဝါးပိုးဝါးပင္ေတြ ပတ္လည္ဝိုင္းေနပါတယ္။ မိသားစုကမ်ားေတာ့ ၾကက္တစ္ေကာင္နဲ႔ ဟင္းမျဖစ္ဖူးလို႔ ေျပာပါတယ္။ အဲဒါေၾကာင့္ ဟင္းမ်ားမ်ားရေအာင္ ျခံထဲ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ မွ်စ္ေတြခ်ဳိးၿပီး ခ်က္ရတယ္လို႔ ေျပာပါတယ္။ သူတို႔မိသားစုရဲ႕ အကုန္အက်နည္းၿပီး ....

Raisin Chocolate Chip Cookie (ေခ်ာ့ကလတ္ စပ်စ္သီးကြတ္ကီး)

►   လိုအပ္ပစၥည္းမ်ား ♦   ေထာပတ္   –   တစ္ေခ်ာင္း (၄ ေအာင္စ)      (အခန္းအပူခ်ိန္မွာ ထားထားပါ) ♦   သၾကားျဖဴ   –   ၁/၄ ခြက္ ♦   သၾကားညိဳ   –   ၁/၂ ခြက္ ♦   ၾကက္ဥ (အလံုးႀကီး)   –   ....