အာလူးေခ်ာင္းသီးရြက္စံုေၾကာ္ႏွင့္ ကဂြ်န္အရသာ ၾကက္ရင္အုပ္သား (Cajun Chicken with Delux French Fries)

အာလူးေခ်ာင္းသီးရြက္စံုေၾကာ္ႏွင့္ ကဂြ်န္အရသာ ၾကက္ရင္အုပ္သား (Cajun Chicken with Delux French Fries)           ဒီလအတြက္ ေရြးခ်ယ္ထားတဲ့ ေနာက္ထပ္ဟင္းလ်ာအတြဲေလးတစ္မ်ိဳးကေတာ့ အေနာက္တိုင္းအစားအစာ ျပင္ဆင္နည္းေလးေတြကို အေျခခံထားတဲ့ အာလူးေခ်ာင္း သီးရြက္စံုေၾကာ္နဲ႔ ကဂြ်န္အရသာ ၾကက္ရင္အုပ္သား ေလးပါပဲ။ ၾကက္ရင္အုပ္သားကို အခ်ိန္ေပးၿပီး အရသာသြင္းထားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ပိုၿပီးေတာ့ ....

၀က္သားစဥ္းေကာၾကက္ဥၾကြပ္ေၾကာ္

၀က္သားစဥ္းေကာၾကက္ဥၾကြပ္ေၾကာ္ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ၾကက္ဥျပဳတ္   –   ၄ လံုး ♦   ဝက္သားစဥ္းေကာ   –   ၂၀ဝ ဂရမ္ ♦   အရသာမႈန္႔   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ♦   င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္ ♦   ....

Chicken Wings With B.B.Q Sauce

Chicken Wings With B.B.Q Sauce ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ၾကက္ေတာင္ပံ   –   ၄ ေခ်ာင္း ♦   အရသာမႈန္႔   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ♦   င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးပံုတစ္ပံု ♦   Tomato ....

ၾကက္ဥသိမ္ႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္ (Premature Chicken Egg with Tomato Curry)

ၾကက္ဥသိမ္ႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္ (Premature Chicken Egg with Tomato Curry)           ရုိးရွင္းေပမယ့္ ထမင္းၿမိန္ေသာ ဟင္းတစ္ခြက္ ျဖစ္ေသာေၾကာင့္ ခ်က္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္။ ►  ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦  ၾကက္ဥသိမ္  –  ၃ဝ က်ပ္သား ♦   ပင္စိမ္း   –   ၅ ....

ၾကက္သားခ်ဥ္စပ္သုပ္

ၾကက္သားခ်ဥ္စပ္သုပ္ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ၾကက္သား (ရင္ပံု)   –   ၂ဝဝ ဂရမ္ ♦   ၾကက္သြန္နီ   –   ၁ လံုး ♦   ခရမ္းခ်ဥ္သီး   –   ၁ လံုး ♦   င႐ုတ္သီးစိမ္း   –   ၄ ေတာင့္ ♦   ....

ၾကက္ဖင္ဆီဖုကင္ (Chicken Buttock Bake)

ၾကက္ဖင္ဆီဖုကင္ (Chicken Buttock Bake)           လြယ္ကူလ်င္ျမန္ၿပီး ၾကက္ဖင္ဆီဖုကင္ ၾကြပ္ၾကြပ္အရသာရွိရွိ တစ္ခါကိုက္ေလးေတြနဲ႔ ဧည့္ခံေကြၽးေမြး ခ်င္သူမ်ားအတြက္ မွ်ေဝလိုက္ပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ၾကက္ဖင္ဆီဖု   –   ၅ဝ က်ပ္သား     (၃ ခုစီ ဒုတ္ထိုးတာပါ။) ♦   နႏြင္းမႈန္႔   ....

ၾကက္သားႏွင့္ ခ်ဥ္ေပါင္ေသာက္ဆမ္းဟင္းလ်ာ

ၾကက္သားႏွင့္ ခ်ဥ္ေပါင္ေသာက္ဆမ္းဟင္းလ်ာ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ၾကက္သား   –   ၂ဝဝ ဂရမ္ ♦   ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္   –   ၂ စည္း ♦   ၾကက္သြန္ျဖဴ   –   ၈ တက္ ♦   ၾကက္သြန္နီ   –   ၃ လံုး ♦   ....

Chicken Satay (ၾကက္ဆာေတး)

Chicken Satay (ၾကက္ဆာေတး)           ၾကက္ဆာေတးကိုေတာ့ ပံုစံအမ်ဳိးမ်ဳိးလုပ္၍ ရပါသည္။ ကြၽန္ေတာ္လုပ္ျပမယ့္ ၾကက္ဆာေတးကေတာ့ အင္ဒိုနီးရွားရဲ႕ ႐ိုးရာအစားအစာေလးပါ။ ဒီအစားအစာကေတာ့ အင္ဒိုနီးရွား၊ စကၤာပူႏွင့္ မေလးရွားမွ အမ်ားဆံုး လူႀကိဳက္မ်ားတာေပါ့။ ၿပီးေတာ့ လူမ်ဳိးမေရြး၊ ဘာသာမေရြး စားသံုးလို႔ရေတာ့ တျခားႏိုင္ငံေတြအထိ ေပါက္ေရာက္ေနတာေပါ့။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ....

စီခြၽမ္းၾကက္ေပါင္း

စီခြၽမ္းၾကက္ေပါင္း Steamed Chicken with Spicy Sichuan Sauce            ၾကက္ေပါင္းကို ပန္းေသး႐ိုးရာ အထိမ္းအမွတ္မိတ္ဆံုပြဲေန႔ႀကီးေန႔ျမတ္ႏွင့္ မဂၤလာပြဲမ်ား၏  စားဝိုင္းႀကီးေတြမွာ အေကာင္လိုက္ ပံုစံမပ်က္လွီးျဖတ္ၿပီး မပါမျဖစ္ တည္ခင္းတတ္ၾကသလို ဒင္းမ္ဆမ္းေတြမွာလည္း ပြဲေသးအေနနဲ႔ တည္ခင္းေလ့ရွိၾကပါတယ္။ ဒီၾကက္ေပါင္းေလးျပင္ဆင္ျပဳလုပ္ခ်ိန္မွာ ဆိုဖီယာ့အဘြားကို အမွတ္ရလြမ္းမိပါတယ္။ ငယ္ငယ္က နယ္ၿမိဳ႕ေတြမွာ ....

ၾကက္ေတာက္ေတာက္စဥ္းႏွင့္ အသီးအရြက္ေၾကာ္ (Ground Chicken with Vegetable Stir Fried)

ၾကက္ေတာက္ေတာက္စဥ္းႏွင့္ အသီးအရြက္ေၾကာ္ (Ground Chicken with Vegetable Stir Fried)           စံုလင္ေသာဗီတာမင္ အာဟာရကို ရရွိေစမယ့္ အသီးအရြက္ေၾကာ္ျဖစ္ပါတယ္။ အားလံုးေၾကာ္စားလို႔ ရေအာင္ မွ်ေဝလိုက္္ပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ၾကက္ေတာက္ေတာက္စဥ္း   –   ၃ဝ က်ပ္သား ♦   ၾကက္သြန္ျဖဴ   ....